第204章 麻辣锅也是痛快
殷夫人和哪吒看得眼都直了,喉头不住滚动。
“看明白了吗?食材不同,涮煮的时间也不同。”
李靖咽下牛肉,开始一一介绍,“这是黄喉,口感脆爽,需煮稍久,约莫半盏茶时间,待其卷曲变色即可。”
“这是百叶,也叫毛肚,讲究‘七上八下’,在汤里涮八九下即可,时间长了就老了,嚼不动。”
“这是鸭血,嫩滑,煮到浮起,内外都变成暗红色就好。”
“这是虾滑,挤成丸状下锅,煮到浮起、颜色变红……”
他一边说,一边示范性地下了一些食材。
红汤翻滚,各种食材在其中沉浮,香气愈发浓郁霸道,几乎凝成实质,笼罩了整个小院。
殷夫人和哪吒早已按捺不住,学着李靖的样子,开始小心翼翼地尝试。
第一口牛肉卷入口,殷夫人漂亮的眼睛瞬间瞪圆了!
辣!
麻!
鲜!
香!
几种极致的味道如同风暴般席卷了她的味蕾!
她从未吃过如此刺激、如此复杂、如此让人欲罢不能的食物!
天庭的饮食向来清淡精致,讲究的是原汁原味、灵气充沛,何曾有过这般酣畅淋漓的味觉冲击?
她辣得倒吸一口凉气,眼泪都快出来了,却舍不得吐掉,反而快速咀嚼几下,吞咽下去。
随即,一种奇异的、混合着痛与快的舒爽感从喉咙直冲头顶,让她忍不住轻轻“哈”
了一口气,脸颊迅速泛起红晕。
“好……好辣!
但是……好吃!”
殷夫人含糊地赞了一句,手却不停,又夹起一片牛肉,再次伸向红汤。
哪吒的反应则更直接。
他涮了一片牛肉,蘸满红油,整片塞进嘴里。
麻辣瞬间炸开,让他精致的眉头狠狠一皱,但他咀嚼的动作却异常迅猛。
咽下之后,他沉默了一瞬,然后,那双总是带着三分戾气、七分冷漠的眼眸,倏地亮了!
如同暗夜中被点燃的星辰!
他没有说话,但下筷的速度陡然加快!
一片接一片的牛肉,被他以近乎残影的速度涮好、蘸料、送入口中。
他的吃相并不粗鲁,却带着一种武将特有的干脆利落,甚至……凶狠?仿佛不是在享受美食,而是在进行一场必须全力以赴的“战斗”
。
李靖看着妻儿那截然不同却同样投入的吃相,心中好笑,也放下心来,专注于眼前的饕餮盛宴。
接下来,黄喉的脆爽、毛肚的韧劲、鸭血的嫩滑、虾滑的q弹鲜甜……每一种食材都在红汤的洗礼下,焕发出截然不同的魅力。
麻辣的基调贯穿始终,却又因食材本身特性的不同,衍生出千变万化的口感与滋味。
殷夫人起初还有些矜持,小口小口地吃,但很快就被这从未体验过的美味征服,吃得额头见汗,鼻尖冒出一层细密的汗珠,宫装衣领也微微敞开了一些,露出雪白的脖颈。
她一边吃,一边含糊地赞叹:“这个脆!
本章未完,点击下一页继续阅读