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第130章 福满楼的后厨来了个管培生

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福满楼的厨房仿佛一头睡醒的巨兽,进入了备餐的关键时刻,虽然每日都如此。

灶台的烈焰开始点燃,但空气中弥漫着油脂、香料与蒸汽混合的独特气息,这是属于后厨的、充满生命力的味道。

锅碗瓢盆的碰撞声被哗哗的水流和清洁工具与地面摩擦的声响取代,工作人员们正埋头进行每日例行的深度清洁,这是维持“可参观厨房”

金字招牌必不可少的环节。

厨师长孙兆云站在略微僻静的角落,手里捏着一叠刚送来的采购单,眉头微蹙,正核对着今天的食材入库情况。

他正当年的年纪,却因为常年的灶台生涯在他脸上刻下了坚毅的线条,也难掩一丝疲惫。

就在这时,他别在围腰上的对讲机响了。

“孙厨,孙厨,收到请回话。”

是前厅经理的声音,带着一丝不易察觉的急促。

孙兆云按下对讲键:“收到,请讲。”

“孙厨,麻烦您现在来一下前厅办公室,集团来人找您,说是有事跟您沟通。”

前厅经理的语气有点微妙,不像是处理普通客人投诉那么简单。

孙兆云心下闪过一丝疑虑。

集团来人?这个时间点?他放下手里的单据,顺手从旁边拿起一块干净的湿布擦了擦手,尽管那双手因长年累月的劳作早已谈不上细腻。

“好,马上到。”

他解下围裙,整齐地挂在自己的专属挂钩上——那是厨房里不成文的规矩,象征着厨师的地位与尊严。

然后,他迈步穿过刚刚清理出通道的厨房,走向前厅。

一路上,正在忙碌的员工们纷纷向他点头致意,孙兆云也一一回应,但脚步并未放缓。

心里却在快速盘算:是哪个客人提了刁钻要求?还是最近新推出的菜品被投诉了?或者是……关于最近厨房直播和电视报道后,集团有了新的指示?

推开前厅办公室那扇隔音不错的门,里面的情形让孙兆云微微一愣。

除了前厅经理,区域总监高总竟然也在。

高总旁边,还坐着一个穿着合体深色西装、面生的年轻人。

这年轻人约莫二十七八岁,头发梳得一丝不苟,油光水滑,怕是苍蝇站上去都得劈叉。

鼻梁上架着一副金丝边眼镜,镜片后的眼睛不算大,却透着一股精光。

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