第399章 咸香满洞

看着山洞里堆成小山的野猪肉，心里头那块大石头总算落了地。

这么多肉，省着点吃，掺上野菜杂粮，够我们这一大家子对付好一阵子了。

可光有肉还不行，得想法子存住，还得让它好吃下饭。

盐，是顶顶要紧的东西。

“小娴，”

我招呼正在收拾猪下水的小娴，“你跑一趟冉婆婆家的小卖部，多买点盐回来。

再看看……有没有便宜的酱油，割一小瓶，味精也捎带一小包。”

说这话时，我有点心疼。

酱油味精这些，平时我们根本舍不得吃，可这回肉多，想着腌肉时放点提提鲜，也让弟弟妹妹们尝尝有滋味的菜。

小娴一听，眼睛亮了亮，但马上又担心地问：“姐，我一个人去行吗？冉婆婆她……”

她欲言又止。

我知道她怕啥，冉婆婆那人，嘴巴厉害，爱打听，有时候还爱占点小便宜。

“没事，”

我拍拍她的肩，从贴身口袋里小心地摸出两块钱塞到她手里，“把钱拿好，别丢了。

冉婆婆问起来，就说家里腌菜用。

快去快回，别在路上贪玩。”

小娴攥紧了钱，用力点点头：“嗯！

我知道了姐！”

她把手在旧围裙上擦了擦，理了理头发，就小跑着出了山洞。

小娴一走，山洞里就剩我、小九，还有满地乱爬的小芳。

小芳现在可能吃了，小脸圆润了不少，话也说得越来越利索。

她看到案板上血糊淋拉的大肉块，一点不怕，反而咿咿呀呀地凑过来，伸出小手指着肉，仰起小脸看我，口水都快流到下巴了，奶声奶气地喊：“姐……哥……肉肉！

吃……吃吃！”

那馋样儿，把我和小九都逗乐了。

小九用沾着血的手刮了一下她的小鼻子：“小馋猫，就知道吃！

等姐姐把肉做好，让你吃个够！”

小芳好像听懂了“吃个够”

，高兴得手舞足蹈，在原地转圈圈，嘴里不停念叨：“吃肉肉！

吃肉肉！”

那甜甜的小奶音，像羽毛一样扫过心尖，让人心里软乎乎的。

再累再难，看到小家伙这模样，也觉得值了。

我和小九不敢耽搁，赶紧继续处理猪肉。

这活儿繁琐又累人。

我先挑出那些厚厚的肥膘肉，切成小块，准备熬油。

猪油可是好东西，炒菜香，还能存放。

剩下的瘦肉，大部分要抹上厚厚的盐，腌起来风干，做成腊肉、火腿，能吃到明年开春。

肋排和骨头多的部分，可以现吃，或者做成熏肉。

心肝肚肺这些下水，得赶紧清洗干净，不然容易坏。

正忙得不可开交，小娴回来了。

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