第118章 盐渍野菜渡春荒惠妇之名传四方

天刚亮，晒场上的陶坛排得整整齐齐，坛口封泥还泛着夜露的湿气。

麦穗蹲在第一排坛子前，用竹夹轻轻敲了敲坛壁，听声辨气。

阿禾拎着篮子走来，脚上那双草鞋已经磨出毛边。

“昨儿夜里又来了三户登记。”

阿禾把名单递过去，“都说愿意按规矩来。”

麦穗接过粗纸扫了一眼，点点头，起身拍了拍手。

“叫她们辰时到晒场，先学称盐。

赵王氏今天带第一批人进山采菜，你去后头看看她准备得怎么样。”

阿禾应了一声刚要走，又停住：“里正一早就在粮仓外头转悠，脸色不太好看。”

麦穗没说话，只把竹夹往腰间一别，朝共食灶方向走去。

灶房门口，里正拄着木杖站着，眉头拧成个疙瘩。

见她过来，抬手一指灶台边堆着的粟米袋：“只剩七斗了。

两百张嘴，一天三顿，这粥还能稠几天？”

“不会稀。”

麦穗走到灶前，揭开大锅盖，热气扑上来，她眯了下眼，“现在吃的不是纯米粥，是掺了菜干的。

三成米，七成菜，熬足一个时辰，一样顶饿。”

“菜能当饭？”

里正声音压低，“野菜挖光了怎么办？山上那些根茎，你们妇人下手没轻重，全刨断了，明年还长不长得出芽？”

麦穗转过身，直视着他：“所以我今早要定规矩。”

她从怀里掏出一块陶片，上面用炭笔画着后山轮廓，分出五块区域，每块标了数字。

“一共五片采区，每天只开一处，采完轮休七日。

就像种地留茬，挖一棵，留旁边两棵不动，根系连着，来年照样冒新叶。”

里正盯着陶片看了半晌，没吭声。

“阿禾带人巡查，谁乱挖，当场没收菜筐。”

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