第613章 卧底探秘方识破驱门外

惊蛰前的细雨刚歇，“晚星食府”

后厨就飘出了春笋的清香——余晚星正带着李师傅调试新菜“灵泉春笋炖鸡”

，空间春笋的脆嫩搭配散养鸡肉的鲜香，再用灵泉水慢炖，还没出锅，香味就引来了不少伙计探头。

“余姑娘，这春笋也太鲜了！

比市集上买的强十倍不止！”

李师傅一边尝着汤，一边赞不绝口。

余晚星笑着点头，心里却始终绷着一根弦——自从推出节气菜后，食府名气越来越大，她总觉得牛大海不会就此罢休，肯定在暗中盯着后厨的动静。

果然，当天下午，一个穿着粗布衣服的年轻男人就来到食府，找到掌柜老李，说想应聘后厨帮工。

“掌柜的，我叫王小二，之前在别的酒楼做过，会切菜、洗碗，什么活都能干，给口饭吃就行！”

男人说着，眼神却时不时往后厨瞟，带着几分不易察觉的探究。

老李见他老实，又正好缺人手，就想答应下来。

余晚星恰好从后院回来，看到王小二的模样，心里顿时起了疑——这人说话时眼神闪烁，双手虽然粗糙，却没有长期干后厨活留下的刀疤和老茧，不像是常年做帮工的人。

“王小二是吧？”

余晚星走上前，故意问道，“你之前在哪个酒楼干活？掌柜的叫什么名字？常用的切菜手法有哪几种？”

王小二愣了一下，眼神更慌了，支支吾吾地说：“我……我之前在城西的小酒楼，掌柜的姓刘，切菜手法……就是普通的切法……”

他说的城西小酒楼，余晚星之前打听生意时去过，早就关门了。

余晚星心里更确定了，这人肯定是牛大海派来的卧底。

但她没有当场揭穿，而是笑着说：“既然你有经验，那就先试试吧。

不过咱们后厨规矩多，尤其是食材处理区，除了李师傅和陈师傅，其他人不准靠近，你先跟着阿福学洗碗、打扫卫生，熟悉几天再说。”

王小二没想到这么容易就混了进来，连忙点头：“好！

好！

我一定好好干！”

接下来的几天，王小二一边假装干活，一边偷偷观察后厨的动静。

他看到阿福每天清晨从外面运食材，直接送进“食材接收间”

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