第188章 饯别 味觉的答案
笼罩在“老林菜馆”
上空多日的那片阴云散去了。
后厨的空气重新变得温暖而充满活力,连钢镚儿和闹闹的哼哧嘎嘎声听起来都格外顺耳。
但我知道,还有一件事需要了结。
我主动给marco打了电话,邀请他晚上来店里,不是以食客的身份,而是作为朋友,品尝一顿我为他准备的、特别的告别宴。
傍晚,marco准时到来。
他依旧风度翩翩,但眉宇间难掩一丝落寞和最后的期待。
当他看到站在我身边、神色平静却目光坚定的陈默时,似乎明白了什么,眼底的光微微黯淡下去,但脸上依旧维持着得体的笑容。
“vivian,陈先生。”
他打招呼,声音比往常低沉。
“marco,请坐。”
我引他入座,不是在大厅,而是在后院我们平时休息的小桌旁。
这里更私密,也更适合这场谈话。
苏琪机灵地送上茶水,然后悄悄退到一旁,假装忙碌,实则竖起了耳朵。
桌上没有繁复的菜式,只有三样:一小碗晶莹剔透的白米饭,一盘色泽红亮、镬气十足的回锅肉,还有一碟最简单不过的清炒豆苗。
marco看着这简单的几样,眼中闪过一丝疑惑。
“marco,”
我开口,语气平和而真诚,“非常感谢你的赏识和那个无比珍贵的机会。
巴黎,‘银星’,那确实是任何一个厨师都难以拒绝的梦想。”
他抬起头,看着我,等待着我后面的“但是”
。
“但是,”
我迎着他的目光,缓缓说道,“我思考了很久。
梦想有很多种形态,舞台也不止一个。
巴黎的星光璀璨夺目,但青川镇的炊烟,才是让我内心感到踏实和温暖的所在。”
我指了指桌上的菜:“这碗米饭,是用青川镇老家带来的米煮的,那里的水土,种出的米有独特的香气;这回锅肉,是我爸咆哮了十几年,才逼我练出的火候,里面有家的味道,有传承的重量;这碟豆苗,是后面菜市场刘老伯今天早上刚摘的,带着露水和泥土的气息。”
“这些东西,巴黎没有,‘银星’给不了。”
我的声音不高,却清晰坚定,“我的根,我的灵感,我作为厨师的‘魂’,都深深扎在这里。
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