第58章 醉仙楼试菜
三天后的清晨,天刚蒙蒙亮,沈家新房的灶房里已经灯火通明,气氛紧张得如同即将上阵的战场。
今天,是去醉仙楼试菜的日子!
成败在此一举!
周氏小心翼翼地将最后几片“桂花蜜汁藕片”
在食盒里摆成精致的莲花状,手指微微发抖。
沈厚德反复检查着装有“柑橘银鱼冷碟”
和“肉松豆腐盏”
的瓦罐是否密封严实,额头上沁出细密的汗珠。
连沈安都屏住呼吸,踮着脚在旁边看,不敢发出一点声响。
沈清辞站在灶台前,进行着最后一道工序——为“秘制桂香卤味”
拼盘淋上最后一勺滚烫的卤汁。
这是她的压轴菜,既要突出桂皮奇香,又要保持食材本味,火候和调味必须分毫不差。
她深吸一口气,手腕稳定地将卤汁均匀浇在摆好的卤味上,滋啦一声,香气瞬间爆发出来,浓郁醇厚,令人食指大动。
“好了!”
沈清辞盖上食盒的盖子,长长舒了一口气,但手心已经全是汗。
“他爹,你再看看,这食盒绑结实没有?路上可别颠散了!”
周氏不放心地又摸了摸食盒的带子。
“结实!
结实着呢!”
沈厚德用力点头,声音因紧张而有些沙哑。
“阿辞,”
周氏拉住女儿的手,眼圈泛红,“别紧张,咱……咱尽力就行!”
沈清辞看着父母担忧又期盼的眼神,重重点头:“爹,娘,放心吧,我晓得轻重。”
辰时初刻(早上七点),沈清辞提着沉甸甸的食盒,深吸一口气,走出了家门。
沈厚德不放心,非要跟着送到醉仙楼后门。
父女俩一路无话,脚步匆匆,心情都如同揣了只兔子。
醉仙楼是镇上数一数二的大酒楼,飞檐斗拱,气派非凡。
与沈记那小门脸相比,简直是云泥之别。
他们绕到后巷,从小门进去,早有阿福在门口等候。
“沈姑娘,沈老板,这边请。”
阿福引着他们穿过忙碌的厨房走廊,来到一间相对安静的小偏厅。
空气中弥漫着各种高级食材的香气和锅勺碰撞的声响,让沈清辞愈发感到自己的渺小和紧张。
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