第48章 新居日常
温锅宴的风波有惊无险地度过,奶奶赵氏那句“看着准备,不能寒酸”
的聘礼要求,像一把没有明确刻度的尺子,悬在沈家二房头顶,既给了喘息之机,也留下了无穷后患。
但无论如何,他们总算名正言顺地搬进了属于自己的新家!
搬家那天,没有鞭炮锣鼓,只有一家人默默地将不多的家当,从老宅那间拥挤的小屋,一件件搬进宽敞亮堂的新房。
每搬进一件东西,周氏都要仔细擦拭摆放,脸上是抑制不住的喜悦和珍惜。
“他爹,你看这堂屋多敞亮!
安安在屋里跑圈都够了!”
周氏摸着新打的方桌,爱不释手。
沈厚德把最后一口旧箱子搬进堂屋,抹了把汗,憨厚地笑着:“嗯!
真好!
晚上点灯都省油!”
沈安最兴奋,在自己的小房间里打滚,嚷嚷着:“我有自己的屋啦!
再也不用听爹打呼噜啦!”
逗得大家哈哈大笑。
新生活的第一天,是在略带陌生的新鲜感和巨大的满足感中开始的。
周氏在新灶台生了火,烧了第一锅开水,炊烟从崭新的烟囱里袅袅升起,仿佛宣告着一个全新的开始。
然而,新鲜感过后,现实的压力立刻显现。
虽然住得宽敞了,但开销也变大了。
新房离老井远,每天挑水就是个力气活;点灯用的油、烧灶用的柴,都比以前消耗得多。
更重要的是,那笔“不能寒酸”
的聘礼,像一块巨石压在心头。
“阿辞,”
晚上,周氏盘算着开销,眉头又皱了起来,“这每天开门七件事,柴米油盐酱醋茶,样样要钱。
聘礼的事儿……咱们还得想办法多挣点。”
沈清辞正在灯下规划新的卤味品种,闻言抬起头,语气却比以往轻松许多:“娘,别急。
现在咱们有了自己的地方,后院也宽敞,正好可以扩大生产。
我想着,除了县学的订单和铺子散卖,咱们可以试试接更多附近村镇的宴席订单。”
她指着自己画的草图:“您看,咱们可以把后院收拾出来,搭个棚子,专门用来处理大批量的食材。
再添置两口大点的卤锅,这样同时接两三个小宴席的卤味拼盘,也不怕忙不过来。”
“这法子好!”
沈厚德一听就来了精神,“后院地方大,怎么折腾都行!
搭棚子、盘灶台,我自己就能干!”
说干就干!
第二天,沈厚德就去买了些便宜的竹竿和茅草,在后院依着墙搭起了一个简易却结实的工作棚。
又盘了两个土灶,安上从旧货市场淘来的大铁锅。
沈清辞规划了清洗区、切配区和卤制区,虽然简陋,但功能分明,效率大大提高。
扩大了产能,沈清辞开始主动出击。
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