第3章 口味之争
新品卤鸡爪和鸭翅试水成功,让沈清辞信心大增。
第二天,她特意多准备了一些,信心满满地摆上了柜台。
那红亮油润的色泽,诱人的麻辣香气,果然吸引了不少顾客的目光。
“哟,沈姑娘,这鸡爪鸭翅真上市啦?给我来三只鸡爪尝尝先!”
熟客张屠户的大嗓门第一个响起,他刚下工,闻着味儿就过来了。
“好嘞!
张大叔,五文钱三只,您拿好!”
沈清辞笑着用油纸包好递过去。
张屠户接过,迫不及待地咬了一口,嚼了几下,眼睛一瞪,瓮声瓮气地评价:“嗯!
香!
辣得过瘾!
这筋道劲儿,下酒一绝!”
他三两口啃完,意犹未尽地咂咂嘴,“再给我来五只!
晚上喝两盅!”
开局顺利!
沈清辞心里一喜。
紧接着,好几个被张屠户带动的好奇顾客也纷纷购买。
“给我也来两只鸭翅!”
“这鸡爪看着不错,来三只给我家小子当零嘴。”
然而,好景不长。
下午,常来买卤豆干和猪耳朵的赵婆婆挎着篮子来了。
她看到新品,也好奇地要了两只鸡爪。
她牙口不好,小心翼翼地咬了一小口,慢慢嚼着,眉头却渐渐皱了起来。
“沈姑娘啊,”
赵婆婆咽下嘴里那点胶质,为难地说,“这鸡爪……味道是蛮香,就是……太韧了,婆婆我这老牙,嚼不动哟!
差点把牙给硌了。”
她说着,还下意识地摸了摸自己的腮帮子。
她话音刚落,旁边正在等切猪头肉的年轻木匠李三哥就笑着插嘴了:“赵婆婆,我觉得这劲儿道正好!
有嚼头,越嚼越香!
烂糊糊的那还有啥吃头?跟吃面糊似的!”
赵婆婆不乐意了,瞥了李三哥一眼:“小李子你年轻力壮,牙口好,我们上了年纪的,就图个软和、入味!
这东西好是好,就是我这把老骨头消受不起哟。”
李三哥也是个直性子,笑着反驳:“婆婆,那您买猪蹄儿啊!
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