第202章 米酒蒸馏

事情都安排好了，又赶上最近除了蔬菜需要采摘也没什么事情可做，陆依涵难得的想要休息一下。

她刚坐到竹椅上，一旁的三舅姥爷便开口说道：“依依，家里的米酒还没蒸馏呢，你去把买的那些东西拿来，这会儿咱就弄吧！”

陆依涵苦着脸看着三舅姥爷道：“咱就不能晚点弄吗？我才刚闲下来。”

“晚点哪有时间呀，一会儿我还得跟你钟师傅教褚宁做菜，你以为谁都像你一样这么悠闲的！”

“我……”

陆依涵心中大喊：我也很忙的好吧！

不过嘴上却没敢说太多，只能乖乖的跑去拿出甑桶还有其他的东西来。

“三舅姥爷，你那个酱酒酿的咋样了？”

陆依涵突然想到家里还有杂粮酒和酱酒呢，于是便开口问道。

“酱酒你就别想了，工艺复杂着呢，明年这个时候差不多才能取完酒，然后还得窖藏三年。”

“啊？喝个酒怎么这么麻烦呀，前前后后四年时间……”

“四年算是少的，一般都是放五年，那酒出来才叫好呢！”

三舅姥爷笑着说道。

“那要不咱少弄一点，先尝尝味道咋样？”

这话一出，三舅姥爷也心动了，想着自己弄了不少酱酒呢，“浪费”

一点应该也没啥吧？

“行啊，那咱今天就都弄一点，我看那杂粮酒应该也差不多了，估计再有个十来天也能酿好。”

“都弄一点吧，尝尝味道。”

陆依涵想着最近这几天李老板的店应该也要做开业典礼了，如果三种酒都能喝，那岂不是都能给他匀一部分。

得到了三舅姥爷的首肯，陆依涵又搬出来一缸杂粮和一缸高粱。

“你搬这么多干啥？”

三舅姥爷本来想着少弄一点尝尝味儿，结果陆依涵直接弄出来两个缸。

“这也不多呀，你不是酿了不少呢吗？”

陆依涵的话确实没啥问题，三舅姥爷把高粱和玉米几乎都拿来酿酒了，每样都有五六个大缸。

只有这两个是剩下的，所以用的是小缸。

“这一缸能出几十斤的原浆呢，要是没发酵好，那不就浪费了吗？”

三舅姥爷有点心疼的说道。

“没事儿，放心吧三舅姥爷，肯定已经发酵好了！”

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