第38章 端午节（第3页）

“嚯！

这味儿！”

张科长忍不住吸了吸鼻子。

“成了！”

何雨柱看着锅里色泽油亮、血沫均匀附着、香气扑鼻的鸭肉，自己都忍不住咽了口口水。

最后撒上一把翠绿的蒜苗叶，出锅！

院子里，拼了两张方桌。

除了主角永州血鸭，还有何雨柱准备的几样拿手小菜，吴奶奶带来的粽子，赵奶奶特意准备的雄黄酒。

开席前，按照老礼儿，吴奶奶用雄黄酒在雨水和小孩子们额头上画了个“王”

字，说是能驱虫避邪。

又把煮熟的鸡蛋在孩子们身上滚一滚，然后剥开，在阳光下晒一晒，才分给大家吃，寓意健康平安。

“来来来，都尝尝这‘永州血鸭’！

表哥的手艺，我出的点子！”

吕辰热情地招呼着。

众人看着那盘颜色深红发亮、裹着细密“血沫”

的鸭肉，带着好奇和一丝犹豫伸了筷子。

入口先是香辣刺激，紧接着是鸭肉的紧实鲜嫩，那裹在外面的鸭血颗粒带来一种奇妙的滑嫩口感和独特的醇厚风味，完全没有预想中的腥气，反而极其鲜美下饭！

“嗯！

好吃！”

王营长率先赞道，“这味儿足！

又香又辣，鸭肉有嚼头，这点血沫子，嘿，绝了！”

“柱子，你这手艺见长啊！

这做法真新鲜！”

张科长也竖起了大拇指。

何雨柱憨厚地笑着，心里乐开了花：“都是小辰的主意，鸭子也是他弄来的好货。”

赵编辑细细品味着，点头道：“辣而不燥，鲜香醇厚，这鸭血裹得恰到好处，增鲜提味。

小辰，你这点子从哪本杂书上看来的？倒是别致又应景，‘见红有喜’，好彩头！”

小朋友们辣得直吸溜，一个个小嘴油汪汪的，还一个劲地说：“好吃！

柱子哥做的鸭子最好吃！”

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