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第124章 推出 兰馨茶叶

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雍正十年二月,京城的春风刚吹绿了护城河边的柳枝,瑞祥号的客堂里却飘着一股焦糊味。

江兰刚从包衣工坊巡查回来,就看见一位穿青绸袍的客人正对着杯底的茶叶皱眉,旁边的侍女小声解释:“先生,这是刚买的雨前茶,许是水温太高,才泡焦了。”

客人叹了口气,把茶杯推到一边:“可惜了这好茶,我在家泡了三次,不是太淡就是太焦,竟没一次泡出店家说的‘清香回甘’。”

说着,他瞥见江兰,起身拱手:“江姑娘,你家的皂和香膏都好,可这茶叶,实在难泡得很。

京城的茶叶店都一个样,要么茶叶粗得带梗,要么没个泡法说明,想喝杯好茶,难啊!”

这话让江兰心里一动。

自新品发布会后,瑞祥号顺带卖过些从江南采买的散茶,销量不算差,可总有人抱怨“不会泡”

“茶叶糙”

她想起穿越前在爷爷家喝的茶——爷爷是老茶客,讲究水温、投茶量、冲泡时间,还会用精致的茶罐储存,让茶叶保持新鲜。

而现在的京城,茶农们种出好茶却因加工粗糙、销路不畅烂在手里,贵族们买了好茶却因不懂冲泡浪费,百姓更是只能喝带梗的粗茶,这中间的空白,正好是兰馨可以填补的。

“先生说得是。”

江兰笑着递上一杯刚泡好的薄荷茶,“若是有简单的泡茶法子,再配上好茶叶,先生定能喝到满意的茶。

您放心,过些日子,兰馨会推出自己的茶叶,保证又好泡又好喝。”

客人眼睛一亮:“那我可等着!

要是真如江姑娘所说,我定多买些。”

送走客人,江兰立刻召集王瑞、苏文清和春桃。

王瑞刚算完上月的账,闻言皱起眉:“江姑娘,做茶叶可不是小事——得找好产地、学加工工艺,还得懂储存,咱们以前没做过,会不会太冒险?”

“风险有,但机会更大。”

江兰拿出纸笔,画出大致计划,“第一步,找茶农合作——江南的武夷山、浙江的龙井村都是产好茶的地方,我亲自去考察,选优质茶叶,帮茶农解决加工和销路问题;第二步,改良工艺——用现代的杀青、揉捻、烘干技术,让茶叶更耐泡、口感更好;第三步,做好包装和说明——用密封性好的竹盒或瓷罐装茶,附上简单的泡茶说明,比如水温多少、放多少茶、泡多久,让人人都能泡出好茶。”

苏文清立刻点头:“江南的茶商吴掌柜我认识,他在武夷山有熟人,能帮咱们联系茶农。

我这就写信给他,让他先帮忙探探情况。”

江兰还想让家人也参与进来——江老实懂农活,能帮着选茶叶;江王氏会绣花,能设计包装花纹;丫蛋年纪小,正好能试喝茶叶,看口感好不好。

跟江王氏一说,她当即答应:“俺们以前在通州也种过茶树,知道什么样的茶叶嫩。

俺还能跟张婶她们一起绣茶盒上的花纹,保证好看。”

三月初,江兰带着春桃、两个镖师,坐上兰馨物流的马车,往福建武夷山去。

马车走的是之前运丝绸的路线,赵强特意安排了经验丰富的车夫,还在沿途的中转站备好了新鲜草料,确保一路顺畅。

走了十几天,终于到了武夷山脚下的李家村,吴掌柜早已在村口等候,身边跟着个皮肤黝黑、穿着粗布褂子的汉子,是村里的茶农老李。

“江姑娘,李大哥是村里种茶最好的,可今年的雨前茶收了,却没人来收,都快烂在晒场上了。”

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