第157章 滩涂上来的鲜味大伙都吃上瘾了（第4页）

二丫举着罐子喊，声音都变尖了。

林小满舀了一勺撒上去，金黄的粉末落在透明的粉糊上，立刻融进油里，鲜香味“轰”

地涌出来，连院墙外的麻雀都飞了回来，落在墙头歪着头看。

“鸡蛋！”

宛宛把会计家小儿子的鸡蛋递过来，鸡蛋还带着孩子的体温。

林小满在碗边一磕，金黄的蛋黄滚出来，和蛋清搅在一起，倒进锅里时，蛋液像条黄带子，瞬间铺满了锅底，把粉糊和蚵仔都裹了起来。

最后撒上葱花，绿色的碎末落在金黄的蛋皮上，像给这盘蚵仔煎戴了顶小花帽。

林小满用锅铲轻轻推了推，边缘已经焦得发脆，中间却软乎乎的，用铲子一碰，还会颤巍巍地晃，像块活的琥珀。

“出锅！”

林小满把蚵仔煎铲进一个大瓷盘里，盘子是从食堂借的，边缘印着“海岛塑料厂”

的字样，虽然有个小豁口，却洗得锃亮。

孩子们立刻围上来，鼻子使劲嗅着，眼睛里像落了星星。

阿泽举着个破碗，非要自己分：“我来我来！

我会分均匀！”

他用铲子把蚵仔煎切成大小差不多的块，给石头的那块带着最大的蚵仔，给宛宛的那块蛋皮最厚，给小花的那块全是破肉却撒了

extra

的虾皮粉，轮到自己时，只挑了块边缘焦脆的小三角。

“烫！

慢点吃！”

林小满看着孩子们吹着气往嘴里塞，赶紧提醒。

可没人听得进去——粉糊滑溜溜的，一进嘴就顺着喉咙往下钻；蚵仔肉嫩得像豆腐，轻轻一抿就化了，鲜得人舌头都想吞下去；蛋皮焦香，裹着粉糊的软，一脆一软，配得刚刚好。

石头吃得最快，嘴里塞得鼓鼓的，说话都含混不清：“明天……明天我再去挖……给王老师也做……”

他的嘴角沾着粉糊，像只偷吃了奶油的小猫。

宛宛吃得最秀气，她把自己碗里的蚵仔一个个挑出来，先给林小满塞了一个，又给旁边的小花塞了一个，自己只小口小口地吃粉糊：“这个滑溜溜的，像在嘴里跳舞。”

狗剩蹲在墙角，手里捧着碗，眼睛却盯着墙头的麻雀：“要是能给麻雀也分点就好了，它们肯定也爱吃。”

他刚说完，就有只胆大的麻雀飞下来，叼走了他掉在地上的一小块蛋皮，引得孩子们一阵笑。

林小满坐在小板凳上，看着眼前的热闹，自己也拿起一块慢慢嚼。

阳光透过薄雾照在石板上，把孩子们的影子拉得长长的，像一串会动的糖葫芦。

海风从院墙外吹进来，带着远处海浪拍礁石的声音，混着锅里残余的油香和蚵仔的鲜，像支唱不完的歌。

她忽然觉得，这海岛的冬天一点都不冷了。

有烘房里的甜香，有石板上的鲜味，还有这群像滩涂蚵仔一样，透着股鲜活劲儿的孩子，日子就像这盘蚵仔煎，不用刻意调味，就鲜得暖心，香得踏实，一口下去，全是盼头。

“林婶，下次做蚵仔煎，我带海菜来！”

石头抹了把嘴，嘴角的粉糊蹭到了脸上，“我娘说海菜切碎了和粉糊一起煎，更有嚼劲。”

“我带胡萝卜！”

宛宛举着小勺子喊，“王老师说胡萝卜有营养，切成小丁像小太阳。”

孩子们七嘴八舌地说着，声音像群快乐的海鸥，飞出院子，飞向远处的滩涂。

那里，退潮后的蛎壳堆正闪着光，像藏着无数明天的鲜，等着这群孩子去挖，去尝，去把日子过得像蚵仔煎一样，热气腾腾，鲜掉眉毛。

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