第53章 新茶初沸待客来百草经霜更着花
江南药膳品鉴会上的惊艳亮相,如同在“百草轩”
这锅温吞的药膳中投入了一剂猛火,令其瞬间沸腾,香气四溢,名动四方。
赞誉与订单如雪片般飞来,州府内外,无人不知清平坊有位年轻女掌柜,手艺精湛,心思奇巧,竟能得江南苏老那般泰斗的亲自肯定。
店铺门庭若市,石头、阿木和新来的春生三人,加上老陈头坐镇,从清晨开门便忙得如同旋转的陀螺,连喝口水的工夫都需挤出来。
原本清雅的铺面,如今人声鼎沸,原本限量供应的“紫玉茯苓莲子糕”
和“紫金清目饮”
更是被预订到了数月之后,价格水涨船高,却依旧供不应求。
许多江南来的客商,手持苏老等人的名帖,慕名而来,一掷千金,只求一尝为快。
面对这突如其来的盛况,林薇薇欣喜之余,心头却如同压上了一块巨石。
名声是双刃剑,眼下红火,实则危机四伏。
产能的极限已被突破,原料供应压力骤增,尤其是那核心的崖壁紫菊,仅有后院那几株母本,即便精心呵护,产量也极其有限,根本无法满足需求。
而伙计们连日超负荷劳作,疲态已显,长此以往,难免出错。
更让她忧心的是各方势力的反应。
济世堂李掌柜亲自登门道贺,言辞热络,但话题总是不经意间绕回到“扩大经营”
、“合作共赢”
上,暗示若能由济世堂提供资金场地,整合资源,“百草轩”
必能更上一层楼。
其招揽之意,比以往任何时候都更加强烈和急切。
林薇薇依旧以“根基尚浅,需稳步发展”
为由婉拒,但能感觉到李掌柜笑容下的不悦与不耐。
悦来居那边,反而陷入了一种诡异的沉寂。
赵掌柜不再露面,市面上也暂时没了针对“百草轩”
的流言蜚语。
但这种沉默,比明刀明枪更让人不安,仿佛暴风雨前的宁静,不知酝酿着怎样的惊涛骇浪。
而最让林薇薇感到如芒在背的,是那些隐藏在顾客中、不时投来的探究目光。
有人对后院的紫菊圃格外感兴趣,有人则看似随意地打听她师承来历,甚至有人试图高价购买“紫玉糕”
的配方。
她知道,自己和小店已然成了众矢之的,怀璧其罪。
必须破局!
绝不能坐以待毙,更不能被虚名所累!
林薇薇强迫自己从繁忙的日常中抽身,冷静分析局势。
当前核心矛盾在于:高端需求爆发与有限产能、核心原料稀缺之间的矛盾。
若不能解决这个矛盾,盛名终将反噬。
她迅速调整策略,采取了看似“收缩”
,实则“固本”
的三条举措:
主动限流,提升格调:
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