第29章 秋日雅集展新意药香无声结善缘
双压之下暂得的喘息之机,林薇薇并未有丝毫松懈。
她深知,无论是悦来居的嫉恨还是济世堂的觊觎,都如同蛰伏的毒蛇,随时可能再次暴起发难。
稳固现有局面只是守成,若想真正立于不败之地,必须开辟新局,织就一张更坚韧、更广阔的关系网,并不断提升“百草轩”
不可替代的核心价值。
清平坊的深秋,天高云淡,金菊怒放,自有一番疏朗气韵。
坊内的文人墨客,素有举办小型雅集的风气,或赏花品茗,或吟诗作画,既是交流,亦是雅事。
这一日,常客沈先生来到店中,饮茶间歇,似不经意地对林薇薇言道:“林掌柜,过两日,坊内几位好友欲在寒舍小聚,赏菊论诗。
素闻掌柜于药膳茶饮别有心得,不知可否劳烦,为此次雅集备些应景的茶点?不必奢华,重在清雅别致,与这秋日意境相合便好。”
林薇薇闻言,心中一动。
这看似寻常的请托,实则是一个绝佳的机会!
若能在此等文人雅集上亮相,让“百草轩”
的产品成为雅士清谈的佐伴,其意义远非日常售卖可比。
这不仅能极大提升店铺的格调与知名度,更是融入清平坊核心圈层、建立更高层次人脉的捷径。
她按下心中激动,神色恭谨而欣然:“承蒙沈先生看重,晚辈荣幸之至。
必当尽心尽力,研制几味应季茶食,以助各位先生雅兴。”
接下委托后,林薇薇立刻投入精心筹备。
她反复思量,雅集茶点,须符合几个要旨:一要应景,契合秋日菊韵;二要清雅,外形色泽须悦目,味道不可甜腻俗气;三要略有巧思,体现药膳养生之妙,却又不露痕迹,以免破坏雅集氛围。
苦思数日,翻阅脑中典籍与在忘忧谷所学,她定下三款茶食:
“金菊凝露饮”
:
以杭白菊为主料,佐以少量枸杞、冰糖,用山泉水文火慢煎,滤得清亮茶汤,待凉后,调入少许她以秋梨和蜂蜜秘制的“秋梨膏”
,使其口感更加润泽清甜,注入素白瓷壶中,壶边点缀一两朵鲜嫩的金丝皇菊,色香味俱佳,寓意“采菊东篱下”
,清心明目。
“茯苓菊花糕”
:
将上等茯苓粉与糯米粉按特定比例混合,加入打碎的鲜菊花瓣和适量蜂蜜,蒸制成晶莹剔透的方糕,糕体微黄,嵌有点点金黄花瓣,口感软糯q弹,带有淡淡菊香与茯苓的甘醇,健脾安神,造型雅致。
“杏仁葛根酥”
:
此为创新之作。
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