第210章 月下晒鱼干

银盘似的月亮挂在槐树梢，把院心的青石板照得发白。

哑女搬来竹匾，铺在月光最亮的地方，将白日里剖好的小鱼一条条摆上去。

鱼身泛着青白的光，肚皮上划开的口子晾得微卷，露出里面淡粉色的肉，带着点淡淡的鱼腥气，混着晚风里的槐花香，倒也不算难闻。

“得趁这夜风晾着，明儿日头出来再晒，”

小虎拎着水桶从井边回来，桶沿的水珠滴在地上，晕出一个个深色的圆点，“张叔说，这样晒出的鱼干不腥，还带着点甜。

去年咱不懂，直接在日头下暴晒，结果鱼皮都晒焦了，嚼着像木头渣。”

他蹲下来帮她摆鱼，指尖捏着鱼尾巴，动作轻得像怕碰碎了什么，“你看这小鱼，眼睛还亮着呢，生前准是机灵的。”

哑女嗔怪地拍了他一下，把他捏皱的鱼身捋平。

去年的鱼干确实晒得糙，她却没舍得扔，切碎了拌在玉米饼里，小虎吃得直咂嘴，说“有嚼头”

，结果夜里渴得起来喝了三瓢水。

那时的竹匾还是个旧的，边缘豁了个口，今年换了新的，竹篾编得细密，连最小的鱼仔都漏不下去。

竹匾旁放着个粗瓷罐，里面是刚调的料，盐、花椒面、还有点去年的陈酒，拌匀了散发着辛香。

哑女用毛刷蘸着料，往鱼身上细细涂抹，连鱼腹里都抹到了，指尖沾着调料，辣得有点发麻。

“少放点花椒，”

小虎看着她往鱼身上刷料，“你不爱吃太麻的，上次做花椒鱼，你吃了两口就辣得直吐舌头。”

哑女没停手，只是往他手里塞了条没涂料的小鱼：“这个给你留着，不蘸料，晒好了直接吃。”

他总说原味的鱼干有“河鲜的本味”

，其实她知道，他是想把带味的都留给她。

月光透过槐树叶，在竹匾上投下晃动的光斑，像撒了把碎银。

哑女摆完最后一条鱼，直起身揉了揉腰，小虎赶紧搬来竹凳让她坐下，自己则拿起蒲扇，往竹匾上扇风，说是“让调料渗得快点”

。

扇风的动作带着点笨拙，风却很匀，把鱼身上的水汽一点点吹散，也把他额前的碎发吹得飘起来。

“前儿去赶集，见有人卖竹筛，比这竹匾深，”

他忽然说，眼睛望着远处的田埂，“下次再晒鱼干，咱买个竹筛，能摞着放，省地方。

还能晒别的，像你爱吃的红薯干、萝卜条，都成。”

哑女抬头看他，他的侧脸在月光下显得格外柔和，嘴角微微扬着，像藏着什么喜事。

她想起去年秋天，他说要给她编个竹筐装针线，结果编了个歪歪扭扭的，却硬说“这样才不容易掉东西”

本章未完，点击下一页继续阅读