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第102章 海鲜宴惊现龙涎
夜幕下的望海坨,被咸湿的海风包裹着,比白昼多了几分静谧。
曹家暂住的小院里,却灯火通明,热气腾腾,与远处规律的海浪声交织成一曲充满烟火气的夜曲。
临时搭起的灶台上,一口大铁锅“咕嘟咕嘟”
地冒着泡,奶白色的汤汁翻滚着,里面是下午赶海收获的各种蛤蜊和海螺,浓郁的鲜香随着蒸汽弥漫开来,勾得人馋虫大动。
旁边的小锅里,葱油爆炒的蛏子“刺啦”
作响,香气霸道。
那几只张牙舞爪的螃蟹,已经被管彤彤和李凤英手脚麻利地洗净,上了蒸屉,壳子渐渐由青灰转为诱人的红色。
曹云霞和青山像两个小尾巴,围着灶台转悠,眼巴巴地盯着锅里,不时咽着口水。
秀水坐在小马扎上,玩着下午捡来的彩色贝壳,小鼻头一抽一抽地嗅着空气里的香味。
曹云飞则和王老海、陈卫国坐在院里的矮桌旁,喝着粗茶,闲聊着。
“这海蛎子(蛤蜊)汤,就得原汁原味,啥调料都不用多放,就吃这个鲜劲儿!”
王老海指着大铁锅,颇为自豪地介绍着,“咱们这望海坨别的不敢说,就这海鲜,管够!”
陈卫国笑着对曹云飞说:“曹大哥,感觉咋样?这赶海比赶山,另有一番滋味吧?”
曹云飞点点头,老实地说:“确实不一样。
山里打猎,讲究个耐心、隐蔽,一击必中。
这赶海,热闹,像是从大海手里捡现成的,靠的是眼力和手快。
都挺有意思。”
他顿了顿,看着在灶台前忙碌的管彤彤的身影,补充道,“就是这海风吹着,感觉比山里潮乎,骨头缝里都像能拧出水来。”
王老海哈哈一笑:“习惯就好!
咱海边人,就靠这点潮气活着呢!
待久了,让你们回山里,反倒觉得干巴了!”
说笑间,海鲜陆续出锅。
一大盆奶白的蛤蜊海螺汤,一盘子油亮喷香的葱油蛏子,一碟子通红诱人的清蒸螃蟹,还有王老海老伴送来的一盘凉拌海蜇皮和一碟子虾酱,把不大的矮桌摆得满满当当。
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