第252章 大雪的肉香了冬的暖（第2页）

叶知秋端来高度白酒：喷点酒，去腥增香。

你奶奶说，老辈人没有冰箱，就靠这点酒，让腊肉过一冬都不坏。

她搅动着调料，这坛腊肉，够咱们吃到明年清明。

陆野负责挂肉：要挂在通风处，让风吹干水分。

你太姥姥的腌肉房，总开着条缝，说风要流动，肉才香

麦芒摇摇晃晃过来，伸手要摸腊肉：肉......香！

小宝贝不能碰，暖宝捏了块肉皮吹凉，等你长大，姐姐教你腌肉！

灌肠·守艺

下午，陆野带着全家灌香肠。

竹筒、漏斗、棉线一字排开。

奶奶，为什么要灌香肠？暖宝学着奶奶的样子，把肉塞进肠衣，直接吃肉不行吗？

香肠是冬天的方便食品，陆奶奶指导着，挂在屋檐下，想吃就割一块，煮着吃、炒着吃都香。

你太姥姥说香肠一根，省事一冬，这是老祖宗的智慧。

暖宝小心翼翼地把肉塞进肠衣：要塞紧，不然会松散！

陆野递过棉线，每一段都要扎紧，防止变质。

就像日子，要把心意扎紧。

叶知秋调配香料：每斤肉要加半两糖、一两酒，这样香肠甜香适中。

你奶奶说，甜咸搭配，日子不累，这香肠里藏着生活的滋味。

麦芒也学着塞肉：塞......紧！

弟弟塞得真认真！

暖宝捏着他的小手，虽然慢，但很有章法！

赏雪·闲趣

傍晚，天空飘起鹅毛大雪。

陆野带着全家去院子里赏雪。

腊梅在雪中傲然绽放，松树枝桠上积满了雪，像穿了件白棉袄。

奶奶，大雪为什么要赏雪？暖宝伸手接雪花，雪花是冬天的精灵吗？

是冬姑娘撒的花，陆奶奶撑着伞，大雪的雪大，是瑞雪兆丰年的预兆。

你太姥姥以前大雪，总要带着我来院子里站会儿，说看看雪，就知道来年的收成

陆野掏出手机拍照：妈，笑一个！

这雪配您织的毛衣，像画儿！

暖宝团了个大雪球：爸爸，给奶奶扔雪球！

小祖宗，陆奶奶笑着躲，你这雪球比我还大！

麦芒也抓了把雪，捏成雪球：球......扔！

弟弟的雪球最可爱！

暖宝接住，咱们堆个雪人吧！

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