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第249章 秋分的蟹肥了秋的宴(第2页)
暖宝学着奶奶的样子,翻开块小石头:爸爸!
我找到一只!
小能手!
陆野递过小桶,轻轻放进去,别让它跑了。
麦芒摇摇晃晃过来,伸手要摸螃蟹:蟹......钳!
小宝贝不能碰,暖宝捏着他的小手,螃蟹会夹手,疼疼的!
陆奶奶递来手套:给弟弟戴手套,让他摸摸,软软的。
麦芒戴上手套,轻轻碰了下螃蟹壳:硬......壳!
对,螃蟹有盔甲,陆野笑,保护自己不被欺负。
做蟹·守艺
厨房里,蒸锅里的螃蟹正冒着热气,橙红的壳子油亮亮。
陆奶奶将蟹黄挖出来:蟹黄要趁热吃,最鲜。
你太姥姥以前秋分,总把蟹黄做成蟹黄汤,说一碗汤,补一秋
暖宝搬来小凳子,站在灶台前学剥蟹:奶奶,我也要剥!
小馋猫,陆奶奶把蟹腿递给她,先学剥腿,再学拆壳。
她握着暖宝的手,剥蟹要像解扣子,一步一步来,急不得。
叶知秋端来姜醋:配着蟹吃,解腻驱寒。
老辈人说吃蟹配姜醋,一年不发福,这醋要选山西老陈醋,姜要选嫩姜。
陆野负责熬蟹黄汤:蟹黄要剁碎,和鸡蛋一起炒,汤才鲜。
你太姥姥熬汤,总放两颗枸杞,说红红火火,团团圆圆
麦芒也学着剥蟹:剥......剥!
弟弟剥得真好!
暖宝捏着他的小手,虽然慢,但很认真!
祭月·闲趣
傍晚,陆野带着全家去院子里祭月。
石桌上摆着月饼、柚子、桂花酒,还有一盘刚剥好的蟹黄。
奶奶,为什么要祭月?暖宝跪在蒲团上,月亮上有嫦娥和玉兔吗?
傻孩子,陆奶奶点燃香烛,祭月是感谢月亮赐福,祈求家人平安。
你太姥姥以前祭月,总会说月光菩萨,保佑我们一家健康快乐
陆野倒上桂花酒:敬月光菩萨,也敬我们家的祖先。
暖宝学着奶奶的样子拜了拜:月光菩萨,我要吃很多螃蟹,长得壮壮的!
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