第244章 小暑的藕润了夏的燥（第2页）

“真棒！”

陆野举起藕，“我们暖宝是挖藕小能手！”

塘边的老柳树下，几个老人在聊天：“现在年轻人都不挖藕了，超市里随便买。”

“可咱这藕，是自家塘长的，甜！”

陆奶奶擦着汗，“你太姥姥说，‘小暑的藕，带着夏天的气儿’。”

中午，竹篮里装满了藕。

陆奶奶挑了节最粗的：“这节做藕粉，剩下的炖排骨。”

她领着暖宝回屋，“你太姥姥以前小暑，总把藕磨成粉，说‘藕粉滑溜溜，夏天喝着爽’。”

厨房里，石磨、纱布、陶盆一字排开。

陆奶奶将藕去皮切块：“要先磨成浆，再用纱布滤渣。”

她握着磨杆，“你太姥姥磨藕粉，手臂转得像风车，浆汁白得像牛奶。”

暖宝搬来小凳子，站在磨盘边：“奶奶，我也要磨！”

“小馋猫，”

陆奶奶把磨杆递给她，“要匀速转，太快了浆会浑。”

叶知秋端来清水：“滤渣要反复洗，藕粉才细腻。

你奶奶说，‘藕粉白如雪，夏天当茶喝’，比喝凉茶还解暑。”

陆野负责烧火：“火要小，慢慢熬，藕粉才会稠。”

他盯着锅，“你太姥姥熬藕粉，总放两颗桂花，香得能飘半条街。”

麦芒摇摇晃晃过来，扒着灶台：“粉粉！”

“小宝贝也想尝尝！”

暖宝捏了小勺藕粉，“要等凉了才能吃！”

第一碗藕粉熬好了。

乳白的浆汁冷却后，凝成半透明的胶状，撒上桂花，甜香扑鼻。

“奶奶，这藕粉像果冻！”

暖宝舀起一勺，“滑溜溜的！”

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