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第230章 小雪的雪暖了冬的寒(第2页)
"
对,"
陆野弯腰和她平视,"
糍粑要选圆粒糯米,泡足四小时,蒸出来才软糯。
"
他买了五斤糯米,暖宝抢着提袋子:"
我有力气,能拿动!
"
厨房成了冬日的暖炉。
陆奶奶系着蓝布围裙,将粗盐倒进铁锅翻炒:"
盐要炒热,才能渗进肉里。
"
她舀起把花椒八角,"
这些香料也要焙香,和盐拌匀,抹在肉上。
"
暖宝踮脚看灶台:"
奶奶,这肉要腌几天?"
"
七七四十九天,"
陆奶奶笑,"
急不得。
就像做人,该沉淀的时候就得沉住气。
"
她将调好的盐料抹在五花肉上,"
你太姥姥腌的肉,放到现在都不臭,那手艺,绝了!
"
叶知秋在揉糯米团:"
糍粑要趁热打,越揉越黏。
"
她揪了块糯米团,"
来,暖宝,试试揉圆。
"
暖宝学着妈妈的样子,双手沾水,使劲揉:"
哎呀,太黏手了!
"
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