第215章 冬至的饺裹了冬的暖（第2页）

他推着研杆，“暖宝，坐研钵边看，油香得能醉人。”

暖宝趴在研钵边，看胡麻油渗出琥珀色：“像蜜！

弟弟吃了，小脸蛋肯定红扑扑！”

陆奶奶坐在灶边烧火：“我像你这么大时，冬至要包满满一盖帘饺子。

那时候，羊肉是自己养的，韭菜是自己种的，包完还要给隔壁孤寡奶奶送一碗。”

她把柴火塞进灶膛，“现在日子好了，羊肉和韭菜都不缺，但这老讲究不能丢。”

“奶奶那时候真不容易。”

暖宝凑过去，“我以后要给弟弟包好多饺子，让他冬天耳朵都不冻！”

午后的阳光斜斜照进厨房，面团在陶盆里发了小半盆。

陆野撒了把干面粉，揪起面团反复揉：“冬至饺子皮，要揉得光滑筋道，煮的时候才不烂。”

他用掌心压平面团，“你太姥姥说，面要‘三醒三揉’，头遍醒出软度，二遍揉出筋骨，三遍擀出薄厚。”

叶知秋将韭菜切碎，拌入羊肉馅：“妈，我来加调料，盐要最后放，不然韭菜出水。”

她舀起一勺馅，“你闻闻，香得能馋哭雪娃娃。”

暖宝趴在案边，小手捏着面剂子：“爸爸，面面在变魔术！”

她学着样子，搓出个小面球，“这个是弟弟的小饺子！”

“小宝儿真聪明。”

王铁柱端来红豆粥：“歇会儿！

喝碗粥暖身子。”

他舀了勺粥，“这粥熬得稠，喝下去浑身都暖。”

李狗蛋搬来盖帘：“我家备了新擀面杖，给你家擀皮用！”

他擦了擦擀面杖，“这木头是枣木的，擀出来的皮最圆。”

陆奶奶抿了口粥：“甜！”

她望着案板，“我嫁过来时，你爷爷总说‘冬至饺子，冬天不冷’，现在看来，是真的。”

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