第41章 县城见闻新的思路

离开表叔家那条令人压抑的巷子，李二狗深吸了几口街上自由的空气，才感觉心口的憋闷散去些许。

他摸了摸怀里仅剩的几枚铜钱，决定既然来了县城，就不能白来，怎么也得逛逛，开开眼界。

县城的繁华远非小镇可比。

青石板街道更宽阔，两旁店铺鳞次栉比，绸缎庄、杂货铺、酒楼、茶肆，甚至还有一家气派的书坊。

行人摩肩接踵，吆喝叫卖声此起彼伏，空气中混杂着各种食物、香料和牲口的复杂气味。

李二狗像刘姥姥进大观园，看得眼花缭乱，但又时刻提醒自己此行的目的。

他尤其关注那些卖吃食的摊铺。

他发现，县城里的吃食种类果然丰富许多。

除了常见的馒头、饼子、面条，还有各种精致的糕点、油炸果子、卤味熟食。

价格自然也水涨船高，一个肉包子要两文钱，一块看起来不错的桂花糕甚至要五文钱。

他在一个卖“胡饼”

（一种烤制面饼，撒了芝麻）的摊子前驻足观察了很久，发现生意极好。

那胡饼烤得金黄酥脆，香气扑鼻，但做法似乎并不复杂。

他又看到一个挑担卖“凉浆”

（一种用米粉或薯粉调制的清凉饮料）的小贩，在炎热的下午也很受欢迎。

李二狗一边看，一边在心里飞快地计算着成本、售价和可能的利润。

他发现，县城人的消费能力和对食物多样性的需求，确实比镇上高一个档次。

但竞争也同样激烈，每个摊位似乎都有自己固定的客源。

他的豆沙包和方便糊在这里，或许能有点市场，但绝不算出奇。

想要在这里立足，必须拿出更有竞争力的东西。

走着走着，他忽然闻到一股极其诱人的、混合着油脂和肉香的浓郁气味。

顺着香味找去，只见一个摊位前围满了人，摊主正从油锅里捞起一串串炸得金黄酥脆的东西递给顾客。

是油炸摊！

炸的是各种肉块、豆腐、甚至还有蔬菜！

李二狗眼睛一亮！

油炸食品的诱惑力是跨越时代的！

这东西在镇上几乎没有，因为耗油太多，成本太高。

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