第131章 四菜一汤（第2页）

但在成都这个川菜的大本营，还是头一遭。

菜单上的菜品并不算少，足足有四五十道的样子，对于这个面积的饭馆来说，真的算丰富了。

看着菜单上的菜名，陈默忽然发现自己竟然大多数都认识。

比如麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁等。

估计是因为川菜在国内是一大菜系的原因吧，所以就导致了他的大部分菜名在国内也广为流传。

就算没吃过，也大部分都听说过。

陈默不由得思忖道。

不过很多菜名他虽然耳熟能详，但却都没有一次吃过。

例如夫妻肺片这种，他就只是听说过，却没吃过。

当然，鱼香肉丝这种他还是吃过的。

只是不知道，外地的这些川菜和本地的口味上又有什么不同。

陈默看着这些菜名，忽然有些眼花缭乱，不知道点什么才好。

“害，我这一个外地人，初来乍到的，都不知道啥好吃，还是交给你们这些老成都点吧。”

陈默说着就把菜单递给了周周。

周周也没谦让，毕竟相对于陈默，她确实算的上是老成都了。

“嗯…其实成都本地的川菜和外地的还是有一些区别的，

比如外地的川菜为了突出川菜中的辣，会特意加重它的辣度，但是真正的本地老川菜，其实更讲究它的麻，辣只是辅佐罢了。

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