第106章 怎么工地没做吃的

张远两人正在院子里说着。

院门被敲响，随即，红帽子推开虚掩的院门，大步走了进来

“嘿！

张远！”

“闻着味儿我就知道你又做好吃的了！”

来人正是附近平安村堤坝工程的负责人，江述。

江述是张远这儿的常客，隔三差五就跑来蹭饭，美其名曰“考察民情”

。

张远瞥了他一眼，“怎么，工地没做吃的？”

江述走到火窑边，看着那只油光锃亮的烧鹅，眼睛都直了。

“工地的伙食，哪能跟你这儿比啊！”

张远笑了笑，没搭茬。

他对江述并不反感，这人虽然爱蹭饭，但为人爽快。

而且他经常要回济城总部汇报工作，还总想着给张远带土特产。

张远看着窑里的火苗渐渐弱了下去，对段杰喊道：“小杰，水！”

“好嘞！”

段杰早就准备好了，提起旁边的一小桶水，对着窑口里剩下的炭火，“呲啦”

一声浇了上去。

一大股白色的水蒸气混着烟火气瞬间升腾起来，又被秋雨浇散。

火彻底灭了。

张远这才不慌不忙地用一个长铁钩，稳稳地将挂着烧鹅的铁架子从窑里勾了出来。

他将烧鹅挂在旁边的架子上，又用刷子蘸着脆皮水，飞快地在鹅皮上又刷了一层。

“好了，等十分钟，让皮再收一收。”

张远说着，转身进了厨房。

这十分钟的等待，对段杰和江述来说，简直是度日如年。

两人眼巴巴地瞅着那只烧鹅，口水吞了又吞。

很快，张远端着三个小碟子出来了，一一摆在院里的石桌上。

一碟是酸甜开胃的酸梅酱，一碟是咸甜口的照烧酱，还有一碟是洒满了花生碎和芝麻的香辣干碟。

“哥，还有多久啊……”

段杰感觉自己快饿晕了。

“急什么。”

张远不理他，拿起火钳，从熄了火的窑底灰烬里，扒拉出几个黑乎乎的东西。

是红薯。

正是早上从那个大婶手里买来的。

他把红薯表面的灰拍掉，香甜的味道立刻钻了出来。

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