第217章 糖霜里的约定
观测站的厨房飘着甜香时,夕阳正把窗外的雪山染成金红色。
小雅把融好的糖浆倒进铜锅,小火慢慢熬着,糖液泛起细密的泡沫,像揉碎的星光。
“要不停搅拌,不然会糊底。”
老周站在旁边,手里拿着木铲,耐心地示范着,“阿元小时候学熬糖浆,总急着大火快熬,结果每次都糊成炭块,被他奶奶追着打。”
小星童趴在灶台边,托着下巴看糖浆咕嘟冒泡,闻言咯咯直笑:“阿元哥也有这么笨的时候呀?”
“谁还没个笨的时候。”
小雅笑着刮了点糖浆,吹凉了递到他嘴边,“尝尝看,够不够甜。”
小星童含住指尖,眼睛弯成了月牙:“甜!
像饴糖星云的味道!”
加尔推门进来时,手里捧着个精致的木盒。
“从库房翻出来的,阿元奶奶当年的糖模子。”
他打开盒子,里面是几只用了多年的梨木模具,刻着“福”
字和缠枝纹,边缘已经磨得光滑,“老周说,阿元总偷拿这个模子,想给奶奶做带字的糖饼。”
小雅拿起一只模子,指尖抚过上面温润的纹路,仿佛能摸到少年阿元留下的温度。
“正好用上。”
她把熬好的糖浆倒进陶盆,“等凉一点,咱们就开始做。”
观测站的老人们都来了,围在厨房的大桌旁,手里拿着各种工具,有筛糖霜的细网,有切果仁的小刀,还有装糖饼的油纸。
张奶奶颤巍巍地从口袋里摸出张泛黄的纸:“这是阿元当年写的童谣歌词,他说等学会做糖饼,就唱给我听……我一直收着。”
纸上的字迹歪歪扭扭,还带着孩子气的涂改,写着几句简单的歌词:“月光光,照灶台,奶奶做饼我添柴,糖霜甜,果仁香,吃完饼子睡暖炕……”
小星童凑过去看,跟着念了几句,抬头问:“张奶奶,我能唱给您听吗?”
张奶奶笑得眼角堆起皱纹:“好孩子,唱吧,奶奶听着呢。”
小星童清了清嗓子,用稚嫩的声音唱了起来。
他的声音像山涧的清泉,带着点跑调,却格外清亮。
张奶奶听着听着,眼眶就湿了,用袖口偷偷擦着眼泪。
“像……真像阿元小时候的声音。”
她哽咽着说。
糖浆凉得差不多了,众人开始动手。
小雅把糖浆倒在撒了糖粉的案板上,加尔帮忙揉匀,老周负责把面团擀成厚薄均匀的饼坯,老人们则用模子压出花纹,再撒上碾碎的果仁。
小雅拿起刻着“福”
字的模子,压在自己做的饼坯上。
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