第209章 灶台上的传承

星舰的厨房飘起白雾时，小雅正按着笔记本上的步骤泡糯米。

陶罐里的桂花糖已经腌出了蜜色，揭开盖子的瞬间，甜香漫得满船都是，连控制台的指示灯都像被染成了暖黄色。

“泡足十二个时辰，换水七次……”

小雅数着手里的沙漏，第三次倒掉糯米里的水。

水面上漂着层细碎的白沫，老周说这是米里的涩味，得耐心漂干净才行。

他坐在旁边的小板凳上，手里削着竹片，正给小星童做竹蜻蜓，削到一半突然停了，盯着糯米看了半晌，说：“阿元小时候总嫌这步麻烦，偷偷少换两次水，结果蒸出来的糕带着点苦，奶奶没说啥，就默默多放了勺糖。”

小星童举着刚做好的竹蜻蜓跑过来，翅膀转得嗡嗡响，他凑到水盆边，鼻尖快碰到水面了：“小雅姐姐，米米泡胖了好多呀！”

糯米确实长得圆滚滚的，像一颗颗半透明的珍珠，浸在清水中，映着窗外的星光，泛着温柔的光。

换完第七次水时，天已经亮了。

林飞进来帮忙把糯米捞进竹筛，沥干水分后倒进石臼里。

加尔挽着袖子，抡起木槌准备捣米，老周却拦住他：“阿元的笔记里写了，捣米要‘三轻两重’，轻敲让米粒碎得匀，重捣才能出黏性。”

他接过木槌，示范着轻轻落下，米粒在石臼里翻滚，发出沙沙的轻响，过了会儿加重力道，木槌撞在石臼上，发出咚咚的闷响，像打在鼓点上。

“我来试试！”

小星童抢过迷你木槌（老周特意为他做的），踮着脚在旁边的小石臼里捣着少量糯米，认真的样子像在完成什么伟大的任务。

木槌太小，他抡得费劲，脸都憋红了，糯米却只碎了几颗，引得众人笑出了声。

糯米捣成粉后，过筛时遇到了麻烦——细筛子总被粗颗粒堵住，小雅正发愁，林飞突然想起什么，从储物舱里翻出个旧筛子，边框上还刻着朵小小的桂花：“这是阿元哥当年用过的，他说用这筛子过出来的粉最细。”

果然，旧筛子的网眼疏密刚好，米粉像细雪一样落在盆里，簌簌有声。

最关键的拌糖环节到了。

小雅捧着腌好的桂花糖，按照笔记里说的“顺时针转三百下”

，手腕轻轻用力，糖桂花和米粉慢慢融在一起，金色的糖汁渗进米粉里，像给白雪染上了晚霞。

小星童趴在桌边，数着圈数：“一百八十七，一百八十八……”

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