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第348章 启动日生日1(第2页)
真好。
会是什么呢?一碗简单的面条,还是现包的馄饨,亦或是加了里脊肉和香肠的手抓饼?
莫回来到厨房里,从冰箱里面拿出来塑料袋装着的鲜面条,四颗西红柿,一罐番茄膏、五个鸡蛋和一把小葱之后就走到小灶台前开始备菜。
边上的杜师傅往自家少爷这边看了一眼,而后也没说什么,自顾自的把摆满肉包子的蒸笼放到一口装满水的大锅上。
菜刀撞击砧板的哒哒声在厨房之中响起,小葱切成小段,西红柿一半对半之后滚刀切成大块,一半切成丁,鸡蛋敲开之后倒进碗里打散。
这些简单的备菜操作,莫回已经不知道重复过多少次了,一切看上去都是那样的娴熟。
小葱分成两部分,一部分用热油激发出香味,一部分就放在边上不管,准备好这些之后,莫回才想起来烧一壶热水。
只能多浪费一点时间了。
水开之后调了一点淀粉水,而后才开始正式操作,倒油,油热下蛋;之后把蛋盛出来,补油,转小火下西红柿丁,稍微加点盐或者糖,看口味……
滋啦滋啦的声响一直到热水倒进满是西红柿汤汁的锅中之后才算结束,因为加了西红柿膏,所以汤里面的西红柿的香味很明显,在厨房外面都能够闻到。
之后就是水沸下面条,鸡蛋建议在下水之前就放回到锅里面,要不然容易没味道。
面条差不多熟了之后就可以下淀粉水,大火收汁,汤浓之后调味,最后再把用热油烫过的小葱倒回去搅拌均匀~
之后就是装碗,葱花点缀。
“少爷,少夫人有什么特别喜欢的东西吗?”
“她……”
莫回一时犯了难,他们两人的食谱都实在过于宽泛,想要从之中挑出来一个作为最喜欢的食物,实在是有些困难。
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她喜欢阿呆蛙他也知道,但是……这玩意也不能放锅里啊!
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