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第21章 啥都没有活命重要
他跟着刘海中到家一看,果然像他猜的那样。
刘海中弄来的是猪肠子,已经洗过了,他看着得有10斤吧!
当然也不可能洗太干净就是了!
这个很容易,他直接就给炖煮上了,现在叫什么炒啊什么的都没必要了,直接炖猪肠子就行!
说实话有些不太好像是保存了一段时间了,还好,就是现在天气冷。
不然可能都坏了…
为此他给加重了些材料,然后就连10分钟都没用上!
看了看二大爷家还有一些干白菜好吧,都是干白菜的根儿了!
已经洗干净了,他给切吧切吧也扔里了,就这看着有五六斤,老百姓都这样,没那么多讲究!
还有那种干红薯藤,他这也给扔里面了,想了想又放这些辣椒!
这就完活说白了吧,就是他的秘制调料能把这味儿激发出来,不那么难吃!
这也说明刘海中其实没那么缺物资,真要缺的话就家里让他老婆给他炖呗!
这猪肠子放点盐就行了,管它好吃不好吃呢,反正有油水!
“二大爷这顿好了,你这看着点火就行了,这样过20分钟,你就把这猪肠子捞出来。
就这些东西,你给炖个40分钟,不然不入味!”
“行,那我就看着了…”
当然二大爷是这么说,但他不会看着的,他让二大妈给看着了
“柱子还别说,就你这手艺真绝了,可惜就这年头咱没好东西,不然这猪大肠…”
“你这已经很厉害了,能弄来这好东西,这猪肠子很多做法都很好吃,但咱们家就先这样吧!
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