第90章 双酱同缸
山楂倒进陶盆时,发出“哗啦”
的脆响,红得像堆小火焰。
慕容雪蹲在井边洗果子,指尖被果酸蛰得有点麻,林澈搬来青石臼,正用木杵捶捣晾干的桂花:“虎娃他娘说,桂花得捶出香才够味,你闻——”
他把捶好的桂花粉凑过来,甜香混着木头的气息,直往人鼻尖钻。
慕容雪偏头躲开,手里的山楂却没拿稳,滚进盆里溅起水花,打湿了他的袖口。
“毛手毛脚的。”
林澈笑着帮她捡山楂,指尖触到她湿凉的手,下意识拢了拢,“井水太凉,我来洗,你去烧火。”
灶膛里的火苗舔着锅底,陶锅渐渐热起来。
慕容雪往锅里撒了把冰糖,听着糖块“滋滋”
融化的声儿,忽然想起早上林澈给狼崽换药的样子——他蹲在石缝前,耐心等狼崽叼走药团,指尖被山楂汁染得通红,却浑然不觉。
“山楂核挑干净了?”
她朝井边喊。
“早挑完了,”
林澈端着一盆去核的山楂走进来,水汽在他眉峰凝成小水珠,“你看这果肉,红得透亮,熬出来的酱准保好看。”
他把山楂倒进陶锅,木勺搅动时,果肉渐渐化成泥,裹着融化的冰糖,在锅里翻涌成红色的浪。
慕容雪往灶膛添了把柴,火光映得两人的影子在墙上摇,像两只挨得很近的鸟。
“加桂花了吗?”
她问。
“等熬稠点再加,”
林澈舀起一勺看了看,“虎娃说要留点纯山楂酱,拌面条吃,酸得开胃。”
他忽然从怀里掏出个小陶罐,里面是晒干的陈皮,“我加了这个,去去涩味。”
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