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第87章 酱香漫院

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草莓酱的甜香在灶房里打着旋,林澈正用木勺轻轻搅动陶锅里的红酱,泡沫咕嘟咕嘟地冒起来,溅在锅沿上,像一颗颗碎掉的红宝石。

慕容雪倚在门框上看,见他额角渗着汗,递过块干净的布巾:“慢着点,熬糊了可就白费功夫了。”

“放心,”

林澈侧头笑,勺底刮过锅底,发出沙沙的轻响,“虎娃他娘教过诀窍——火要小,搅要勤,熬到酱能挂住勺背就行。”

他舀起一勺,红亮的酱汁缓缓流下,在锅里积成小小的红堆,“你看,差不多了。”

慕容雪走过去,用指尖沾了点酱,舌尖轻轻一舔——甜里带着点微酸,果肉的颗粒感在舌尖散开,比镇上买的蜜饯还清爽。

“比我想象的好吃,”

她眼睛亮起来,“要不要加点桂花?后院的桂花开得正好。”

“加!”

林澈立刻点头,“去年你腌的桂花糖还剩半罐呢,正好派上用场。”

两人手忙脚乱地找来桂花糖,撒进陶锅,木勺搅动时,甜香里混了桂花香,像把整个秋天的暖都熬了进去。

栗栗蹲在灶台上,尾巴扫着空碗,喉咙里发出“呼噜”

声,眼睛直勾勾盯着锅里的酱。

“给它也留一勺。”

慕容雪笑着指了指栗栗的空碗。

林澈舀了小半勺放在碗里,栗栗立刻埋头像小猫似的舔起来,胡须上沾了点红酱,逗得两人直笑。

装酱的罐子是林澈特意挑的——就是那个刻着“雪”

字的储物罐,洗干净后透着温润的陶色。

慕容雪用干净的布擦着罐口,忽然想起什么:“对了,上次烧的那批陶碗,是不是该开窑了?”

“明天一早开,”

林澈把凉透的草莓酱装进罐子里,盖子旋紧时发出“咔”

的轻响,“我特意留了两个小瓷碗,用来盛酱正好。”

他把罐子放进橱柜最上层,“等过几天,咱们去山里采野山楂,再熬点山楂酱,配着馒头吃,酸溜溜的准开胃。”

慕容雪靠在他肩上,闻着满院的酱香和桂花香,忽然觉得日子就像这罐草莓酱,初尝是酸的,熬着熬着,就成了化不开的甜。

灶台上的空碗里,栗栗还在舔最后一点酱渣,尾巴敲得桌面咚咚响,像在为这甜香的夜晚打拍子。

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