第581章 汤包香飘巷尾老陈守汤包铺
一、巷尾遇冷寂,老汤包失客源
巷口的饼香还未散尽,林晚星腕间的“酪”
字印记又泛起温润的光。
她刚帮秀姨把“秀姨手工饼铺”
的新品礼盒摆好,就见巷尾的老陈提着空蒸笼匆匆走来,藏青色的布褂子上沾着油星,手里攥着块磨得发亮的竹制蒸笼布,眉头皱得紧紧的。
“晚星姑娘,你可得去我那汤包铺看看!
守了二十二年的铺子,快要撑不下去了!”
巷尾是平州城的“早午茶据点”
,老陈的“陈记手工汤包铺”
曾是巷里的招牌——老陈从十八岁跟着父亲学做汤包,一手“现擀皮现调馅”
的手艺做得地道,猪肉大葱汤包、虾仁鲜肉汤包是街坊们早茶、午餐的首选。
可自从半个月前,巷口开了家“速冻汤包店”
,卖着微波炉加热的速冻汤包,还搞“买两笼送一笼、5分钟即食”
的活动,老陈的汤包铺就没了往日的热闹,每天蒸好的汤包,大半都得凉透了倒掉。
林晚星赶到汤包铺时,只见老陈坐在铺门口的长凳上,面前的白瓷盘里放着两个凉透的汤包,外皮已经失去弹性。
他头发半白,梳得整整齐齐,下巴上留着短胡茬,手指关节因为常年擀皮泛着红,掌心布满被蒸笼蒸汽烫伤的老茧;旁边的煤炉火苗微弱,蒸笼叠放在一旁,内壁还沾着未刮净的汤包皮残渣,老陈时不时拿起汤包捏一捏,嘴里念叨着:“这汤包调得好好的,怎么就没人吃了呢?”
“陈叔,我来尝口您的汤包。”
林晚星拿起一个汤包,用蒸锅加热后咬了一口,汤汁鲜美,肉馅紧实。
老陈见她来,声音带着沙哑:“晚星姑娘,你尝尝就知道,我的汤包是现擀的皮、现调的馅,没放防腐剂,吃着放心。
可那速冻汤包店加热快,年轻人图省事都去那,我这现包现蒸的……”
话没说完,就被一阵微波炉运转的响声打断。
只见速冻汤包店的老板周凯,提着袋加热好的速冻汤包路过,瞥了眼老陈的汤包铺,嗤笑道:“老陈,别守着这破铺子了!
现在谁还等你现包汤包?我给你两百五十文,把你那套蒸笼卖给我当柴烧,你也早点回家歇着!”
老陈把蒸笼布护在怀里,语气坚定:“我不卖!
这蒸笼是我爹传我的,蒸了二十二年汤包,比我的命还金贵!
就算没人吃,我也要蒸下去!”
林晚星眉心的系统光屏随即亮起:
【当前状态:协助老陈盘活手工汤包铺,升级汤包品类,吸引不同客群,完成“老陈守铺”
任务,验证柳氏食道对“父子传承手艺”
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