第484章 酪香引旧识故味藏新机

一、归京重开铺，新酪引客来

入夏的京城暑气蒸腾，西市街口的老槐树绿荫如盖，林晚星的"

晚星酪铺"

换了新帘——竹编的帘面上绣着串青梅，风一吹，帘角的铜铃便"

叮铃"

作响。

棚内添了口新陶缸，缸里泡着"

西湖龙井"

，苏砚正用长柄勺舀起茶汤，往青瓷碗里兑着"

杏仁浆"

："

前儿江南来的货郎说，夏日常喝龙井杏仁酪，能祛暑气。

"

林晚星坐在梨木案后，用银刀将"

苏州杨梅"

切成两半，果肉里的汁水顺着刀背淌进竹盘，映得案上的"

茉莉花瓣"

都泛着粉光。

这杨梅是沈知意托人从江南捎的，说"

用盐渍过再入酪，酸甜里带点咸，最是解腻"

。

她刚把杨梅碎倒进陶碗，棚外的铜铃突然响得急了。

一个穿青布短打的汉子扛着个竹筐站在帘外，筐里码着些深绿色的瓜，表皮带着层白霜："

店家收密云香瓜不？刚摘的，甜得能流蜜。

"

汉子掀开筐盖时，香瓜的甜气混着暑气涌进来，把隔壁卖扇子的周伯都引了过来。

周伯摇着蒲扇站在棚口，指节敲了敲筐沿："

这瓜去年我买过，挖了瓤做香瓜酪，我那小孙孙能连吃三碗。

"

林晚星正往杏仁浆里撒茉莉花瓣，闻言眼睛亮了亮："

正好试试做茉莉香瓜酪。

"

她从案下翻出个粗布包，解开时露出些琥珀色的糖块，"

这是李素婆婆给的岭南黄片糖，说融在酪里，比蔗糖更润。

"

苏砚已把香瓜挖了瓤，用竹筛滤着瓜汁，闻言又往汁里滴了几滴"

酸梅汤"

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