第475章 夏荫藏秘客

一、暑气催新凉，旧铺纳奇材

夏至的蝉鸣裹着热浪，御街的青石板被晒得发烫，"

晚星紫苏铺"

的檐下挂着串新采的薄荷，绿得透亮，风一吹就送来凉丝丝的气。

林晚星正用铜盆泡着绿豆，盆里浮着些"

2025年新出的冻干莲子"

，圆滚滚的白胖模样："

这莲子泡软了，煮绿豆汤正好，省得去芯。

"

门帘"

呼"

地被掀开，老陈挑着担子进来，筐里的冰桶冒着凉气："

江南货郎送的速溶酸梅晶和冻干杨梅球！

酸梅晶用冰水一冲就出味，杨梅球浸了糖，酸得正解腻。

"

他放下担子，从冰桶里拎出个瓦罐，"

还有这椰浆冻粉，货郎说加芒果丁能做凉糕，比冰酪还爽口。

"

苏砚拎着个竹篮从后院走来，篮里是刚摘的嫩黄瓜，顶花带刺："

后院的黄瓜架结了新瓜，能做凉拌黄瓜卷——把瓜肉刨成薄片，卷上蒜泥和醋汁，咬着脆生。

"

他掀开篮底的布，露出几包"

速食银耳羹"

，"

这是新到的古田银耳，加冰糖煮冰镇银耳羹，放凉了喝，润喉得很。

"

正说着，周砚扶着张嬷嬷进来，老妇人手里攥着个陶瓮，瓮口盖着湿布："

这是我腌的糖醋蒜，去年的新蒜，泡了整月，配凉面正好。

"

她打开瓮盖，蒜瓣泛着嫩白，"

当年苏先生总说，夏吃蒜，薄荷伴，不中暑气。

"

林晚星捏起颗冻干杨梅球，忽然笑了："

有了！

用速溶酸梅晶冲酸梅汤，加冻干杨梅球和薄荷，做冰镇薄荷酸梅汤；椰浆冻粉调糊，加芒果丁和冻干莲子，蒸椰香芒果冻糕；再用嫩黄瓜卷着糖醋蒜，淋上麻酱，做麻香黄瓜卷。

"

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