第263章 老槐下的磨盘与玉米面饼香
王爷爷家后院的老槐树影在月光下铺了满地,磨盘就嵌在槐树根旁的土坑里,青灰色的石盘上还沾着去年的玉米须,石缝里塞满了碎麦壳——有的干硬地卡在缝里,有的吸了潮气,黏在石面上,用手抠都得费点劲。
磨盘中央的木轴歪着,底下的木架松了半边,轻轻一推石盘,就“吱呀吱呀”
晃,连带着架上的磨杆都跟着颤。
“先清石缝里的麦壳,不然磨面会卡渣。”
灵汐翻开笔记本,金色文字顺着石缝绕了一圈,指尖点向最窄的一道缝,“细缝里的麦壳最不好弄,得慢慢来。”
风澈先走到磨盘旁,抬手召来几缕比发丝还细的风,像小刷子似的探进石缝里。
他手腕轻轻转动,细风就贴着石缝来回扫——干硬的麦壳被扫得松动,顺着石缝滚出来;黏在石面上的湿麦壳,风澈又加了点暖意,把潮气烘散,再用风裹着扫出来。
连磨盘底下藏着的碎麦壳,他也让风顺着木架缝钻进去,一点点勾出来,堆在旁边的竹筐里。
“麦壳清完了,石缝干净了,磨面不会卡了。”
他拍了拍手上的风,槐树叶被风吹得“沙沙”
响,落在磨盘上,又被风轻轻吹走。
玄夜蹲在木轴旁,指尖敲了敲木轴——木轴磨得坑坑洼洼,靠近底部的地方裂了道细缝,难怪会松。
他从槐树下捡了块干松木,指尖的微光裹着松木,慢慢融成半透明的木浆,顺着裂缝灌进去。
等裂缝填满,他又用微光在木轴外层缠了几圈,凝出一层薄壳,连带着松动的木架也一并加固了。
“木轴补好了,微光壳能防磨损,转再久也不会裂。”
他扶着磨杆推了推,石盘慢慢转了半圈,没了之前的晃荡声,只剩石面摩擦的“沙沙”
响。
冰汐走到磨盘的进料口旁,看着松动的木斗——木斗边的钉子松了,往下歪着,装玉米的话会漏。
她袖口的藤蔓垂下来,顺着木斗边缘缠了一圈,藤蔓顶端的嫩芽钻进钉子缝里,慢慢长得结实,把松动的钉子牢牢固定住。
又有几根细藤蔓在木斗内侧织了层薄网,“木斗加固好了,藤蔓网能滤掉玉米里的小石子,磨出来的面更细。”
她往木斗里丢了颗小石子,石子果然被藤蔓网拦住,滚到旁边的小竹筐里。
小宇走到磨盘底部的出粉口旁,看着沾着潮气的木槽——木槽潮乎乎的,磨出来的玉米面会粘在上面。
他指尖凝出淡橘色的熔焰,暖意轻轻裹着木槽,一点点把潮气烘干。
又用熔焰扫过出粉口的缝隙,把藏在里面的旧面渣烘得酥脆,风一吹就掉。
“木槽烘干了,玉米面不会粘,出粉也顺畅。”
他往木槽里撒了点干玉米面试了试,玉米面顺着槽滑下来,一点没粘。
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