第171章 立冬团圆后院争宠（第2页）

我们几个并这一桌子的热汤热饭，眼巴巴盼了这大半日，肠子都等得绞成麻花了！”

她伸出纤纤玉指，虚点着侍立一旁的金莲、桂姐、香菱，笑骂道：“雪娥在灶下，不知添了几回柴火，生怕汤冷了，肉老了。

这三个小蹄子，更是倚着门框子，望穿秋水，嘴里不知念叨了八百遍‘爷怎地还不影儿？’‘爷的脚步几时到门？’耳朵都快被她们磨出茧子来了！”

大官人看着满桌珍馐和环绕的娇妻美婢，心头更是舒泰，故意笑道：“你们几个！

饿了便先吃是正经，巴巴儿等我作甚？岂不饿坏了身子？”

月娘闻言，水杏般的眼睛一横，带着几分娇嗔，那藏在袖中的手儿，指甲在大官人臂膀的绸衫上轻轻一陷：

“官人竟连今儿是什么日子都浑忘了？今日可是‘十月节’——立冬！”

虽算不得什么大节庆，，可咱们大宅，自有规矩体统！”

“你若出门应酬，事先有个交代，我们自不必像个木头人似的干等。

可今儿个，天还墨黑着你就悄没声出去了，连口热茶都未用！

这顿饭，如何也得等你回来，一家人齐齐整整地吃！”

月娘也做小便拿起一双镶银头的乌木筷子，小心地拨弄那捧盒里的熊掌，对大官人道：

“官人快尝尝这个。

说来也是巧，你在京城时，来保前几日从扈家庄回来的路上，被几个山里的其他庄客拦着兜售野味，来保见这熊掌卖得比市面上便宜了好些，想着官人好这口，便做主买了四只回来。

今儿官人回来，雪娥手脚麻利，紧着先整治了一只给官人尝鲜，还有三只镇在冰窖中。”

月娘一边说，一边用筷子尖轻轻点了点那熊掌厚实处：

“官人瞧，这可是上好的右熊掌！

常言道‘左鹿右熊’，这右掌因那熊惯常用它掏蜜、捋果子吃，活动得多，筋肉活络，胶质尤其丰腴厚润，最是滋补养人。”

“雪娥也是下了功夫的，先用上好的金华酒并陈年花雕泡了一宿，去了那山野腥臊气，又拿火腿老母鸡汤煨了足足大半日，直煨得骨酥肉烂，形散而神凝，味儿都吃进去了。

临起锅前，又淋了一勺收得浓稠的野蜂蜜汁提亮增香，这才得了这品相滋味儿。”

说话间，月娘已用银刀和小勺配合着，灵巧地将那熊掌最肥厚软糯、颤巍巍如同琥珀冻子般的前掌部分剔下几块来，连着那晶莹浓稠、几乎能拉丝的胶汁，稳稳当当地送到大官人面前的定窑碟子里，温言道：“官人尝尝，看雪娥这火候滋味儿可还对路？”

说完又对站着的金莲香菱三人说道：“你们也坐下吃吧，今个是立冬小节。”

三人连连摇头说不敢。

大官人也哈哈一笑，指着旁边的绣墩对金莲香菱三人道：“怕什么？大娘也难得开口叫你们坐，就坐下！

今日既是立冬当是家宴，不拘那些虚礼。

也尝尝这熊掌，稀罕物儿。”

大官人发了话，金莲和香菱桂姐儿三人这才敢挪步。

三人坐下只见那捧盒里的熊掌更是流光溢彩，异香扑鼻。

也是饿了大半日的三个小人儿肚里馋虫早被勾了起来，却不敢伸筷子，眼角余光却忍不住往那珍贵的熊掌上瞟。

大官人先呷了一口温热的金华酒润喉，这才举起筷，夹起一块月娘布来的熊掌肉。

那肉颤巍巍、亮晶晶，裹着浓汁，放入口中，只觉酥烂无比，入口即化，浓郁的胶质混合着酒香、肉香、蜜香、火腿鸡汤的醇厚鲜香，瞬间在舌尖弥漫开，端的是人间至味。

他满意地眯起眼，对月娘道：“嗯！

好！

雪娥这手艺越发精进了！

这熊掌煨得地道，滋味儿都进去了！

这酒也不错，绵软醇厚。

你也尝尝这掌肉。”

说着，也给月娘布了块。

忽地，他筷子一转，竟从那盘子里又接连夹起三块油亮软糯的熊掌肉，一一分送到金莲、桂姐、香菱面前的小碟子里，笑道：“都别傻愣着，这好东西，你们也尝尝鲜！”

三个小蹄子受宠若惊，慌忙欠身道谢。

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