第九十六章

您要是感兴趣，我给您露一手？”

苏阳决定趁热打铁，把鱼也给推销出去。

“金龙鱼？这名字倒是新鲜。

你先做出来，我尝尝再说。”

肥掌柜来了兴趣，但也没把话说死。

苏阳二话不说，进了小灶房，开始忙活。

一条两斤来重的鲤鱼，刮鳞，去腮，开膛，除腥线

动作那叫一个麻利。

鱼骨剔得干干净净，鱼肉上剞出细密的花刀。

这刀工，可不是一天两天能练出来的。

想当初，苏阳为了讨好嘴刁的小师娘，没少在这上面下功夫。

用黄酒和盐把鱼腌上，再裹上一层薄薄的淀粉。

下油锅，炸到金黄酥脆。

鱼头也不能浪费，单独炸好，摆在盘子里，像模像样。

另起锅，熬糖色，加水，加醋，勾芡，淋油

把这熬好的酸甜汁，往炸好的鱼身上一浇，再撒上一把炒香的松子。

一道色香味俱全的金龙鱼，就这么热腾腾地出锅了！

苏阳把菜往桌上一端，肥掌柜的眼睛都看直了！

闻着这酸甜味儿，他本以为这金龙鱼跟酸辣银芽一个路数。

可等他尝了一口

“这这这也太好吃了吧！”

本章未完，点击下一页继续阅读