首页>美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 > 第751章 天才中的天才叫变态

第751章 天才中的天才叫变态(第4页)

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这别说自己比不上,就是最巅峰状态的师父也根本不够人家打的!

而且他甚至认为,全国上下别说百案师傅,就算是把红案师傅都叫来,恐怕也很难达到这种效果!

“师父—你说他是天才?”

徐亮有些机械的扭头看了看自己师父:“就算是天才来了,看见他也得叫一声天才吧?他这还是人吗?”

邓老师傅没有回答他,他已经闭上了眼晴,在用自己的鼻子感受着王凡的每一个动作,他已经闻到王凡往锅里加了老陈醋。

老陈醋沿着锅边流入了锅内,溢出的蒸汽带走了锅内的燥热,在王凡停止加醋的瞬间,锅内的温度停在了105度上。

王凡从汤锅中留出骨汤倒进锅里,一并进锅的还有已经泡发的腐竹,锅内的气泡这时只剩零星的几个,每秒大概也就只有两三个气泡破碎。

“呼”

王凡轻柔的盖上锅盖后这才长长舒了一口气,如此高强度的精神集中,以他的身体素质都已经有些吃不消,好在整个过程无惊无险,最后的成果他也非常满意。

拿起橙黄色的胡萝下面团和剪刀,右手托面左手持剪,剪刀以奇特的仰角刺入面中,

每剪一下手腕便轻轻外旋,剪到面团的末端后还会猛地上挑一下。

面片乖巧的借着这一挑之力飞向锅中,在落入开水的刹那面条的边缘便自然卷曲,形成连绵起伏的波浪纹。

卧—!

见到这一幕徐亮眼珠子都差点没瞪出来,要不是他一直是个文明人此刻早就爆粗口了。

他现在非常想跑到车上住王凡的衣领问问他,到底是谁教他这么剪面的!

剪面难道不应该是注意长度和厚度吗?你这又插又转又挑的是要闹哪样?你那面条边缘的自然卷曲又是要闹哪样?咱这不是现代都市吗?怎么感觉混进来一个修仙的?!

邓老师傅看到飞起的面条忍不住舔了舔嘴唇,嘴中又回味起昨天晚上吃到的奇特口感。

融合了削面技术的剪面口味是如此美妙,那波浪纹的凹陷处简直就是微型蓄汤池,入口时汤汁如决堤洪水,先冲击舌面两侧,再漫向舌面中央,那感觉简直不要太爽。

变态!

邓老师傅也默默在心里喊了一句。

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