第670章 味蕾的狂欢（第2页）

这当然不是缺点，香油的香气融入虾肉当中，为虾的鲜美也增加了层次。

但跟王凡用的猪大油一比，那差距就直接凸显出来。

猪大油的味道同样醇厚，但是它却不会抢走哪怕一丝虾肉的鲜美，只会将其衬托的越发浓郁。

炸制方面，王凡这个变态的变态级火候掌控，他早就已经领教会，这种极致的天赋不是后天努力可以达到甚至接近的，这是真正区分天才和人才的关键因素。

王凡炸制出来的虾肉，外圈虾肉身体内是成熟虾肉的甜美味道，丰沛的汁水完美锁在肉里没有一丝泄露，每一口都能品味到虾肉的鲜甜多汁，内圈的虾肉则是完美的果冻口感，是如同吃虾肉刺身一般的清甜。

而且配料中添加了玉米面，不仅提供了更美丽的色泽和更爽脆的口感，还提供了一丝属于植物的甜美，悄无声息的跟虾肉混合到一起，再次拔高了虾肉的鲜美。

最后则是虾肉。

下血本使用的牡丹虾，自然要比一般的甜虾、黑虎虾更加鲜甜，也因此，王凡的最终成品天妇罗，直接完成了对早乙女天妇罗的完美包围！

起码狄仁杰是这样认为的。

哪怕早乙女50多年的职业生涯中，已经炸制了3000万个以上的天妇罗，哪怕王凡就是偶尔做了这么一次，但天才和人才的差距，真的不是靠数量和经验的累积就能接近的。

“老狄这表演痕迹有点太重了吧？”

“好象有10分钟没说话了，就知道吃吃吃。”

“天妇罗而已，又不是没吃过，用得着这么一副表情？”

“我估计他今天是声带落家里了，要不然不至于那么半天不说话。”

“我觉得也是，不过就是更脆一些的油炸虾而已，还能炸成山珍海味不成？”

狄仁杰这个时候终于回过了神，看到直播间的讨论他也没说什么，而是拿着镜头缓缓起身，然后慢慢旋转方向，让这些人可以看到自己身边的环境。

“咔滋—”

“咔滋。”

“咔滋咔滋——”

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