第749章

行家一出手，就知有没有。

挖春笋，可不是简单的体力活，更是一门技术活。

找笋、判笋、下铲，每一步都有讲究。

老周咧嘴一笑，露出朴实的牙齿。

他从腰间抽出一把特制的笋铲——铲头窄而长，形如弯月，锋利无比。

他没有急着往下挖，而是先用脚尖，在笋尖周围轻轻踩了踩，感受着土地的松软程度。

“老板，你看，”

老周指着地面，“这土松而不散，说明笋子长得正，根系扎实。

咱们得从旁边下手，斜着切进去，一铲到位，不能伤了‘竹鞭’。”

竹鞭，是竹子的地下茎，是来年春笋的“母亲”

。

挖笋若是伤了竹鞭，那便是竭泽而渔，明年这片地就可能再也长不出好笋了。

江晚柠点点头，看得十分专注。

她虽然是老板，但从不当甩手掌柜。

农场里的每一项活计，她都跟着老师傅们从头学起，如今也算半个专家了。

只见老周找准了方位，深吸一口气，将笋铲精准地插入泥土中。

他手腕一抖，脚下微微发力，只听“咔嚓”

一声清脆的声响从地底传来，那是笋根与竹鞭分离的声音，干脆利落。

他没有立刻把笋拔出来，而是小心翼翼地用手将周围的土刨开，像是在对待一件稀世珍宝。

很快，一根足有小臂粗、近半米长，通体包裹着黄褐色笋衣，形态饱满挺直的“庞然大物”

，完整地呈现在眼前。

“漂亮！”

江晚柠忍不住赞叹。

这根春笋，堪称“笋王”

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