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第169章 居然是恐怖故事乖咱别听
琥珀色浓稠的酱汁裹满每一粒晶莹的大米饭,颤巍巍的海肠在米饭间蜷曲,混合着韭菜的清香。
看上去有点像刮去肥油的牛小肠。
夏晚拿出勺子,一勺下去。
米饭松软,米与米之间蓬松的间隙里满满的全是酱汁。
还未入口,鲜甜的气息便顺着鼻腔直冲天灵盖。
勺子被抬高。
——第一口
海肠带着弹牙的脆爽,在齿间迸出饱满的汁水。
酱汁除了咸香之外,还有着另一种非同一般的鲜味。
米饭在齿间研磨,夏晚试图捕捉这一股特别的味道。
一口米饭很快下肚,勺子似乎是有了自己意识,带着手臂自觉的挥舞起来。
——又是一口。
浓郁的鲍汁裹着粒粒分明的五常大米,酱香、海鲜鲜与米香在舌尖炸开。
找到了!
原来是鲍鱼啊?
陈笑猛地睁大眼睛,被口中的米饭烫得直哈气,却又舍不得放下勺子,最后只得扯出纸巾抹了把嘴角的酱汁。
喃喃道:“这……这也太鲜了!”
四人就这海肠捞饭都干了满满三大碗。
满满一大盆砂锅,里面约莫还剩下三分之一的量是留给爷孙俩的。
最后实在是不能再继续吃下去了,文珩用勺子刮干净碗里最后一粒米饭,这才恋恋不舍的强迫自己挪开视线。
最后两道菜。
一道虾爬子和满满的一大盆地锅鱼。
夏晚拿出剪刀给虾爬子的硬壳剪掉,露出背后紧实饱满的肉膏。
清蒸的虾爬子个个体大饱满,背上满满的全是黄,看得出来是爷孙俩精心挑选过的。
懒得再拿筷子慢慢挑,夏晚干脆直接的全程手动。
手指的灵活性比筷子要方便太多,不出一分钟,一块完整的虾肉就这样水灵灵的被取下。
虾黄虾肉鲜香紧实,蘸小料一口满足!
地锅鱼。
其实就是以前人把捕捞上来的各种杂鱼,才用大乱炖做法。
类似于东北的铁锅炖。
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