第77章 不我们要吃辣的
万一!
万一就有人好这口呢!
!
炒好香辣酱的第一时间,就是给柳知鸢调一份。
夏晚拿出一只蘸水碟子,往里舀了一勺香辣酱,接着是蒜末、葱花、鸡精、味精、花椒粉、白芝麻、花生碎。
还有必不可少的小米辣也来了一点。
这是她按照自己最爱吃的口味给柳知鸢调的蘸碟,绝对好吃到能蘸鞋拔子!
拿出大锅勺,在锅的边缘处轻轻舀了一勺豆花,连带着高(方言:读四声)子水一起装进了拿出来的空碗里。
随后拿出两双筷子,将其中一双递给柳知鸢,示意她尝尝。
柳知鸢学着夏晚的动作,从碗里颤巍巍的豆花上夹下一角,筷子的触碰让整块豆花都为之一震。
实在是太嫩了,她用筷子连续夹了两次都没夹起来,只将豆花越夹越碎。
无奈,最后只能学着夏晚的动作,将豆花挑进碟里。
木筷将雪白的豆花轻轻托起,随着柳知鸢小心翼翼的举动,筷子上的豆花也在不住摇摆。
还未接触到蘸碟里的红油,筷子上一滴高子水轻轻滚落,在蘸碟中激起一片红色涟漪。
夏晚见状提醒柳知鸢小心些,别把红油弄到衣服上,这个很难洗的。
柳知鸢闻言更加小心了,将筷子上的豆花整块裹入到浸满红油的蘸水中,筷子轻轻拨弄,将它雪白的身体在碟里来回翻滚。
均匀密布的气孔里面盛满了蘸水的酱料,雪白的豆花染上了香辣的红色,一粒粒小芝麻悄悄钻进了气孔中潜伏。
再度挑起时,零星几粒葱花悄悄的将自己的身体黏在了豆花的表层。
红唇微张,将其送入口中。
鲜、香、麻、辣的滋味,瞬间在舌尖炸开。
还没来得及细细体会,舌头轻轻一抿。
一小块豆花就在力的作用下,如轻盈的云朵般在口腔中消散开。
好香!
柳知鸢的第一反应
紧接着
好辣!
不是辣酱的咸鲜,而是小米椒的清香与鲜辣。
尽管夏晚放的不多,但这一点点辣椒已经足以辣翻一片粤城人。
柳知鸢的舌尖很痛,但这种痛的滋味却又是十足的过瘾。
尽管来蓉城发展已经有两年了,但自己还是一直更偏向于清淡口的菜。
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