第334章 酵母

温暖暖和露露站在常师傅的厨房里，四周弥漫着面粉和酵母的香气。

常师傅是个老手艺人，他的麻花在城里小有名气。

今天，他决定收两个徒弟，温暖暖和露露。

“和面，是做麻花的第一步，也是最重要的一步。”

常师傅的声音沉稳有力，他的手在面团上轻轻按压，仿佛在和面团对话。

温暖暖小心翼翼地模仿着，她的手在面粉堆里摸索，试图找到那种感觉。

露露则显得有些笨拙，她的面团一会儿太干，一会儿又太湿。

“别急，慢慢来。”

常师傅走到露露身边，轻轻地调整她的手法，“面团是有生命的，你要用心去感受它。”

温暖暖的手法逐渐熟练起来，她能感觉到面团在她手中逐渐变得柔软而有弹性。

她抬头看了一眼露露，露露还在和面团较劲，脸上满是汗水。

“露露，别急，慢慢来。”

温暖暖鼓励道。

露露抬头，勉强笑了笑，“我...我好像总是找不到感觉。”

常师傅走过来，拍了拍露露的肩膀，“每个人都有自己的节奏，别急，慢慢来。”

接下来的几天，温暖暖和露露在常师傅的指导下，从和面、揉面到搓麻花，每一个步骤都学得非常认真。

温暖暖的手法越来越熟练，她能感觉到面团在她手中逐渐变得柔软而有弹性。

露露虽然进步慢，但也在努力追赶。

一天下午，常师傅突然宣布要进行一次小考核，看看两人的进步。

“今天的考核很简单，每人做一盘麻花，我来看看你们的手艺。”

常师傅说。

温暖暖和露露对视一眼，都看到了对方眼中的紧张。

温暖暖先开始，她的动作流畅，面团在她手中仿佛有了生命。

她搓出的麻花均匀细腻，每一根都透着光泽。

轮到露露了，她的动作有些生涩，但她的麻花却有一种独特的朴实感。

常师傅看着两人的作品，脸上露出了满意的笑容。

“都不错。”

常师傅说，“但记住，做麻花不仅仅是技术，更是心意。

你们要用心去做，才能做出真正的好麻花。”

温暖暖和露露站在常师傅的厨房里，眼前摆着两盘刚刚做好的麻花。

本章未完，点击下一页继续阅读