1310 逮猪（第2页）

他十年如一日钻研厨艺，提升炊事班整体水平，在多项保障任务中表现突出，被评为后勤保障标兵。”

原来是一位扎根在高原的资深老班长。

介绍完后，记者问道：“请问王班长您刚才在和谁打电话？”

“哦，是驻守在高山上哨所的战士。”

王班长斜着遥指一下，“那边条件艰苦，也没有什么娱乐，每天借着点菜，我就跟他们多聊几句，团结紧张，严肃活泼嘛。”

说完又接着说道：“那边不好走，上下一趟不容易，驻守几个月甚至一年多才能轮岗。

每年就夏天这几个月天气好，补给送上去还不会凉，就趁这段时间多做点好的，让他们吃口热乎的。”

记者顺着他的话头，进一步解释说，“王班长说的是位于海拔5800米高的边防哨所，年最高温度10摄氏度，最低达零下30摄氏度，每年大雪封山七个月以上，雷击、雪崩等自然灾害频繁，又被称为‘雪山孤岛’。”

王班长也继续接口道：“可不么，条件苦着呢，前几年才通的水电和网。

原先只有观察哨和一间宿舍，后来才慢慢扩建出宿舍、厨房、娱乐室和图书室。

氧气也才刚挂到床头，才能用上电器，新鲜蔬菜补给也才能运上去。”

在高原上驻守时间久了，王班长很健谈。

而此时视频的弹幕中全是欢笑。

【老班长您是会凡尔赛的】

【5800米高的哨所啊，有水、有电、还有网，还能打电话】

【还有新鲜蔬菜吃，还有热乎的，大雪封山七个月吃火锅】

【千万别让隔壁知道，他们还在刨雪窝子，拿铁皮桶煮冰熬咖喱呢】

【隔壁那叫艰苦朴素，不像咱这的少爷兵们，野外做红烧肉还要炒糖色~~（狗头）】

【打仗打的就是后勤，热饭代表战斗力！

】

说到炒糖色，王班长真就给表演了个炒糖色。

——

介绍结束，炊事班里就忙活起来，切肉，洗菜井井有条。

哨所的饭菜，王班长亲自掌勺。

炊事班的大锅烧油放冰糖，转小火大勺子慢慢熬，糖色炒成酱红色亮晶晶的特别漂亮。

大块五花肉下锅，大火猛炒，炒成亮黄色再加热水中火慢炖。

接着再炒一锅糖色，排骨放下去煎到两面金黄。

锅里留底油，放姜片蒜瓣花椒干辣椒，煸炒出香味。

排骨再放下去大火翻炒，最后放些香芹香菜配色。

哎呦看着那叫一个香啊。

不愧是央视做饭频道，拍做饭简直绝了。

不亚于美食节目。

隔着屏幕都勾的人口水直流。

而接下来更勾人。

洗好的长辣椒，翠绿翠绿的，看着就新鲜。

王班长拿起一根介绍道：“这是咱们连队自己种的菜。”

“去年建起了光伏板，送来了蔬菜种植仓，我们想吃什么自己种，这辣椒就是我们自己种的。

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