1217 大肘子

1217.大肘子

正聊着呢。

包间门被打开，一个穿着厨师装的中年人托着个扣着大碗的大盘子走了进来。

终于上菜了。

而梁老一见来人，乐了。

“阮和泰，怎么是你来上菜？”

这名字耳熟啊，正是梁师傅的关系户。

阮和泰先把盘子放在桌上。

然后笑道：“梁师傅，我一猜就是你蒙对了题，混了一条百花江团。”

“怎么说话的，什么蒙的，混的，我老梁靠的是真本事。”

梁老假意生气。

阮和泰呵呵笑着，“好好，真本事，那你在讲讲这道菜有什么讲究。”

说着掀起大碗。

一蓬白雾升起，肉香，酱香，酒香，椒麻香，还有隐隐的药香和焦香混在一起扑面而来。

百香缭绕、五味调和。

那个香啊。

而且霸道逼人，咕咚咕咚往鼻孔里钻，不闻都不行，越闻越想闻。

啊，是食物的味道。

能勾起灵魂深处，是对于脂肪的渴望的味道。

明明刚才已经吃了整整二十一道菜。

肚子里不但有底，甚至已经半饱。

但看着眼前这个静静卧在酱色浓汤中的，形状如巨山的大肘子。

猪皮呈现半透明的琥珀色，油脂如凝脂般微微颤动，瘦肉部分丝丝分明却不松散，表皮的糖色在灯光下泛着绸缎般的光泽，连附着的酱汁都拉着长长的“金丝”

，漂漂亮亮的大肘子。

嘴里的口水还是忍不住的流淌，胃里的饥火熊熊燃烧，全身的细胞好似都在焕发着哀鸣，在喊着“我要吃！

我要吃！”

就跟刚才没吃饭一样……

都这时候了，还讲什么，有什么可讲究的，吃了再说吧。

梁老根本没回答阮和泰，也没像之前那样每道菜上来之前先介绍讲解。

兴致来了从产地到做法到背景小故事全讲一遍更是没有。

这回是兴致更浓，浓到抄起筷子直接奔向盘中，连皮带肥带瘦夹的全乎，这老大一坨。

因为夹的块头太大，还拿碗接着。

“嘿，你这鸡贼玩意。”

侯老本来还强忍着口水等着听讲故事呢。

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