第128章 茶墨映长安贰拾壹
第一百二十八章:茶墨映长安(贰拾壹)
第二十一回:曲江夜宴藏杀机三人合力护文心(中)
书接上回!
陆羽起身,走到场中。
早有内侍抬上茶席,以及所需器物……风炉、茶釜、茶碾、茶罗,一应俱全,都是宫中御用之物,材质精良,工艺考究。
但陆羽只看了一眼,便道:“可否用我自带的茶具?”
太宗颔首允准。
陆羽回到座位,取来那套随身携带的茶具。
与宫中器物相比,他的茶具显得简朴许多:风炉是陶制的,已有裂纹。
茶釜是铜的,但边沿有些变形。
茶碗是越窑青瓷,但色泽不均。
唯有那套二十四件小器具,摆放整齐时,自有一种严谨的美感。
他先向太宗行礼:“陛下,今日既是论‘文脉’,草民便以茶道论之。
茶道有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。
九难皆通,方成一盏好茶。
而文脉之道,与此相通。”
孔颖达冷笑:“区区饮馔之事,也敢与文脉并论?”
陆羽不答,开始动手。
他先取出一饼茶……不是名贵的顾渚紫笋,也不是雪山陈茶,而是一饼极普通的“雨前龙井”
,市价不过百文。
但他打开油纸时,茶香还是让近处的人精神一振。
“造茶,需顺天时。”
陆羽将茶饼放入茶碾,“清明前采,谷雨后制,不早不晚,恰在其时。
正如为文之人,需待灵感充盈,心有所感,方能下笔。
强为之,则味涩。”
他碾茶的动作不疾不徐,力度均匀。
碾出的茶末细如粉尘,再用茶罗筛过,只取最细的那层。
“别茶,需明优劣。”
陆羽指着茶末,“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
观其色,闻其香,辨其形,可知高下。
正如读书品味,需辨真伪,识良莠,择善而从。”
“接着是择器。”
陆羽将二十四件茶具一一摆开,每拿起一件,便解说其用途:“风炉生火,茶釜煮水,交床支架,火筴夹炭……每器各有其职,不可或缺。
正如为学,需博览群书,经史子集,皆有所用。
偏废任何一门,都难成大家。”
生火时,他用的炭也不是宫中御用的银骨炭,而是自制的“橄榄炭”
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