第75章 五味真谛 肆

第二天清晨，汪璒被急促的敲门声惊醒。

陈阿四站在门口，手里攥着张红纸："

省里要办江南厨王争霸赛，刚送来的邀请函！

你爸当年可是第一届冠军..."

汪璒接过烫金请柬，落款处盖着省餐饮协会的印章。

比赛项目里赫然列着"

创新传统菜"

，而决赛题目正是"

五味调和"

。

"

我去。

"

她听见自己说，声音比想象中坚定。

周姨给她梳头时，动作轻柔得像对待女儿。

当那支属于父亲的银簪插入发髻时，汪璒在镜子里看见周姨眼中闪烁的泪光。

"

您教我那道荷叶粉蒸肉吧。

"

汪璒转身握住老人粗糙的手，"

父亲的味道。

"

厨房里，周姨示范着如何用刀背拍松肉块："

你爸独创的，说这样入味又不失弹性。

"

当汪璒问到腌料配方时，老人笑了："

哪有什么配方？今天湿度大，要多放点花椒祛湿气。

"

汪璒突然顿悟——这就是"

活味"

的真谛！

根据天气、食材甚至食客心情调整的烹饪智慧，是任何标准化菜谱都无法记载的。

比赛前夜，汪璒在客栈辗转难眠。

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