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第9章 分狍子(第5页)
众人开始洗手,王桂兰婆媳俩也开始盛菜端上桌。
晚饭和中午基本一样。
只不过主食换成了大饼子。
坐上桌,因为晚饭耽误了有一会了。
众人也都饿了,纷纷吃起了饭。
赵秀萍给冯建业和冯国兴两人一人倒了杯酒。
爷俩也是你来我往的喝的融洽。
等吃完了饭。
王桂兰婆媳二人开始处理狍子肉。
冯建业冯国兴父子俩在旁边抽着烟看着。
冯国庆王忠亮小哥俩已经去了东厢房,在点灯看书。
王桂兰有些郁闷的道:“那老些熊肉还没吃了呢,这又来个狍子!”
赵秀萍笑道:“咋的妈,你还犯愁了啊,这是别人家想要还没有呢!”
想了想,赵秀萍又说:“不行那熊肉就接着?油吧。
多放点盐,肉腌到油里吧。
这三伏天估计都挺不到明天晚上了。”
腌到油里,是东北地区一种夏天长期储存猪肉的方法,当然冬天也有这么做的。
就是?油的时候将吃不了的肉也一起放到锅里?。
然后多加盐,最后油和肉一起装到坛子里。
这样肉才能长期保存。
就是吃的时候味道有些怪,但是冬天炒蒜苗,也别有一番滋味。
挺好吃的!
“嗯呐,明天早上咱俩就整吧,就留个熊掌后天晚上吃,应该没问题。”
王桂兰无奈的说道。
“妈,我看还是明天烀熟了放到窖里吧,完了后天再回个锅。
要不后天坏了咋上桌啊。”
赵秀萍又劝道。
“行,那咱明天就整。”
王桂兰应道。
赵秀萍看着盆里的肉。
有些感慨地说:“妈,你说这咋一转眼,二就这么出息了呢?!
这才几天,又能打猎了,又要娶媳妇了!”
“可不吗,就好像啥事都赶到一块堆了!”
王桂兰附和说道,好像想起了什么。
有对着冯建业说道:“他爸,今天晌午二儿还喝二两呢,我看都没咋地,了出息了呢!”
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