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第254章 刘局长(第2页)

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那当然!

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龙薇跟在后面,一脸得意,"

我可是很能干的!

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是是是,我们薇薇最能干了。

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龙飞系上围裙,"

去水缸里捞条鳗鱼过来。

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这些河鳗都是壶中界里的产物,虽然说冬天黄浦江里河鳗也是最肥美的时候,可比起壶中界里养的,那可就差远了。

趁着龙薇去捞鳗鱼的功夫,龙飞从壶中界里拿出了一小块猪肉剁碎。

做红烧鳗鱼的时候,放点肉沫,味道会更加鲜美。

没一会,龙薇提着抄网跑了过来,“哥,你看!

这条鳗鱼行不行?”

抄网里,一条足有两斤多的河鳗还在不停扭动着,看着那圆润的身子,就知道肉质肥美。

“嗯,这条不错。”

龙飞笑着接过抄网,熟练地处理好鳗鱼,切成段,放入碗中,加入料酒、生姜、葱、蒜等调料腌制。

“哥,这鳗鱼你要怎么做?”

“红烧鳗鱼,怎么样?”

龙飞一边说着,一边把要用到的调料放在边上。

“好啊,好啊!”

龙薇高兴地拍手叫好,“我最喜欢吃你做的红烧鳗鱼了!”

“你去摘颗白菜,洗干净,一会我再炒个白菜。”

龙飞往锅里倒了点油,把肉沫倒入锅中翻炒,等炒到有些焦黄的时候,盛出来备用。

接着下入姜蒜沫爆香,把鳗鱼段放入锅中煎制,待鳗鱼两面金黄,然后加入料酒、酱油、糖和炒好的肉沫,倒入小碗半碗清水,盖上锅盖,用小火慢炖。

这时,龙薇也把洗干净的白菜拿了过来。

龙飞把白菜炒好了之后,红烧鳗鱼也到了最后收汁的阶段。

他揭开锅盖,浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房,勾引着龙薇的馋虫。

“好香啊!”

龙薇使劲吸了吸鼻子,眼巴巴地望着锅里的红烧鳗鱼,“哥,好了吗?我都快饿死了!”

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