第76章
夏鲜点点头,看着场上的比赛,评委是几个中型饭店的主厨,而被淘汰的选手,有些连在规定时间内做出一道像样的菜都不行。
看了几场不到十分钟就意外结束地比赛后,夏鲜更加没了兴致:“一会儿到他俩比赛的时候再喊我。”
“啊,你不看了?”
姚峡一转头,发现夏鲜不知道从哪摸出了一本生物大全,在那看着:“你看这个干吗?”
“了解下生物的构造和肉质。”
夏鲜头也不抬地回答。
“哦。”
姚峡有些似懂非懂,毕竟读书不是他的爱好。
大约又过了2小时,那本厚厚的生物大全,夏鲜都翻了一半多了,姚峡才开始喊她:“夏鲜,快看,决赛了!”
夏鲜把书签放了进去,抬头关注起了台上的比赛。
此时已经进行到了决赛,和一开始预料的一样,王进对战李雅。
两人已经比了快4个小时了,身上的衣服都被汗水打湿了。
最后一场比赛的题目是甜品。
王进选择了他最擅长的状元糕,而李雅则选择了豆沙包。
王进将粘米粉和糯米粉混在一起,再将蜂蜜和水混合后分次倒入粉中,快速用手调和均匀。
接着王进把模具放上锅蒸一下,等湿润后,将刚刚剩下的粉撒在上面,再拿刀背,慢慢把表面刮平。
下一步,王进把之前连带着模具一起放进去的湿布轻轻盖在上面,然后把模具快速的180度大翻转。
布在下,模具在上,把模具轻轻地取下,接着将它放入蒸锅,用大火蒸十分钟即可。
对面的李雅做豆沙包,步骤几乎和包子一模一样,只是把肉馅换成了豆沙,去掉了捏褶子的过程。
最后的比赛,两人都没选择什么特别难的菜品,也许跟他们都已经很累了有关。
两人几乎同时按铃,最后,豆沙包由于配比的原因,豆沙过于地甜腻了,输给了王进的状元糕。
果然,对于甜品的最高评价就是,不甜。
看完了比赛,夏鲜伸了个懒腰:“走吧,去吃晚饭。”
姚峡还沉浸在刚刚的比赛中:“真没想到啊,我以为李雅很有机会的,结果就因为这个原因输了。”
说到这,夏鲜也想到之前王进因为玉米烙做的太甜腻输给自己的事:“你觉得做甜菜,到底要甜还是不甜呢?”
姚峡被问住了,愣了下:“甜菜,当然得甜吧。”
夏鲜反驳:“但是李雅就是因为太甜了才淘汰了,王进之前输给我,也是因为这个原因。”
“这……”
姚峡摸了摸脑袋:“我也不知道,毕竟我不太会做甜菜,夏鲜,你怎么想的?”
“我觉得,”
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